圓老爺雞煲小廚 (已結業)

今日突然好想食雞煲，係元朗行行下見到呢間圓老爺雞煲小廚，即刻衝入去食，坐底就見到的好中國風既碗筷，侍應會即刻比的熱茶黎洗碗筷，好似酒樓既感覺。一黎就即刻叫左個麻辣重慶雞煲$122用個爐煲下煲下，雞煲的汁就愈煲愈濃郁，好鬼正勁惹味，雞既肉仲係好嫩滑，分量仲唔少，配菜有好多八角、蔥、香菜、蒜粒，同埋最入味既洋蔥啊！洋蔥吸曬的雞汁，淋曬既時候食就最岩，簡直係成個雞煲精華既所在！小食涼菜：手拍青瓜 $48手拍青瓜既重點係佢個醬汁，醬汁做得好，就能夠帶出青瓜嘅特色，青瓜最容易吸味，今次個醬汁做得勁好，夠惹味，唔會太辣或者太鹹，配埋青瓜嘅清爽口感，非常出色。一路食雞煲一路飲住天地1號，天地1號蘋果醋係我嘅至愛，唔會太酸又開胃解渴。最後仲叫咗個水煮烤魚 $118呢個水煮烤魚都頗大條，條魚本身已經用調味醃好左，然後將條魚嘅表面烤得脆一脆，再放上好多嘅花椒粒、辣椒🌶️、芫荽、香菜、雲耳等配料係條魚上面，而魚嘅旁邊仲放左芽菜同埋薯粉，一齊放喺啲湯入邊，一路滾一路食，等的烤魚同薯粉都吸晒啲湯汁，不錯👍🏻其實我都係第一次一邊食雞煲一邊食水煮魚😂最後捧住個肚咁樣走，真係食得好過癮既一餐，一人一個爐係面前，滾下滾下