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2024-07-07
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今次黎到 元朗 新開幕既YOHO MIX 同大家介紹一間裝潢以木色系為主調，走日系小清新風既高質西餐 Grass and Sea 首先同大家介紹佢地既主打：🌟晚市二人餐 $768餐酒可以選配 紅酒/白酒首先介紹既系沙律：🌟 Stone Fruit Salad葡萄、蜜桃、藍莓、粟米粒、小蕃茄、沙律菜、無花果、車厘子、巴馬火腿搭配意大利巴薩米黑醋整體而言，食材配搭非常豐富，非常清爽開胃🤤👍🏻🌟Apptizer前菜擺盤亦非常有心思，以毛豆、北非小米炒香作為基底，放上煙燻三文魚花，搭配橄欖、青蘋果、紫洋蔥、葡萄乾、小蕃茄、魚籽醬、三文魚籽、作為點綴🌟蘑菇 Cappuccino 蘑菇湯香濃之餘同時附送兩片蒜蓉包，可以配湯食主餐系選配：🌟海膽三文魚籽竹炭烏冬竹炭烏冬自帶香氣，口感彈牙，醬汁Creamy之餘，帶有海膽鮮味，再搭配鮮味十足既海膽同三文魚籽，可謂奢華烏冬亦不為過🤤👍🏻🌟龍蝦米多即法式焗龍蝦，又名瑟米多 Thermador 傳統經典法菜之一，將龍蝦開邊搭配以芝士、干邑調製醬汁，烤焗至金黃龍蝦肉質彈牙，搭配焗至金黃，邪惡至極既芝士干邑醬🤤👍🏻甜品：🌟心太軟 x 雪糕朱古力味香濃，一切開滿滿朱
首先同大家介紹佢地既主打：
🌟晚市二人餐 $768
餐酒可以選配 紅酒/白酒
首先介紹既系沙律：
🌟 Stone Fruit Salad
葡萄、蜜桃、藍莓、粟米粒、小蕃茄、沙律菜、無花果、車厘子、巴馬火腿搭配意大利巴薩米黑醋
整體而言，食材配搭非常豐富，非常清爽開胃🤤👍🏻
🌟Apptizer
前菜擺盤亦非常有心思，以毛豆、北非小米炒香作為基底，放上煙燻三文魚花，搭配橄欖、青蘋果、紫洋蔥、葡萄乾、小蕃茄、魚籽醬、三文魚籽、作為點綴
🌟蘑菇 Cappuccino
蘑菇湯香濃之餘同時附送兩片蒜蓉包，可以配湯食
主餐系選配：
🌟海膽三文魚籽竹炭烏冬
竹炭烏冬自帶香氣，口感彈牙，醬汁Creamy之餘，帶有海膽鮮味，再搭配鮮味十足既海膽同三文魚籽，可謂奢華烏冬亦不為過🤤👍🏻
🌟龍蝦米多
即法式焗龍蝦，又名瑟米多 Thermador
傳統經典法菜之一，將龍蝦開邊搭配以芝士、干邑調製醬汁，烤焗至金黃
龍蝦肉質彈牙，搭配焗至金黃，邪惡至極既芝士干邑醬🤤👍🏻
甜品：
🌟心太軟 x 雪糕
朱古力味香濃，一切開滿滿朱古力漿，搭配雪糕一齊食🤤👍🏻
單點：
🌟白汁海鮮釀蟹蓋意大利麵 $168
意大利麵口感彈牙，白汁非常香濃，質地Creamy，搭配芝士白汁海鮮釀蟹蓋，非常邪惡🤤👍🏻
🌟扇貝明太子意大利麵 $168
意大利麵口感彈牙，明太子醬汁非常Creamy之餘帶有鮮味，搭配表面煎香，肉質鮮嫩既扇貝，再分別以魚子醬、三文魚籽作為點綴，可謂奢華意大利麵，亦絕不為過🤤👍🏻
🌟PEKO拼盤 $168
拼盤分別有四種炸物：
炸芝士圈、炸多春魚、海苔魷魚、胡蔴炸雞
整體而言，炸物炸得金黃酥脆之餘亦絕不油膩，四款之中，我個人最推薦胡蔴炸雞，炸衣金黃酥脆之餘，肉質依然嫩滑，保有肉汁🤤👍🏻
飲品方面分別叫左：
🌟桂花火焙觀音 $48
🌟海盬柚子梳打 $48
🌟洛神花荔枝梳打 $48
📍Grass and Sea by PEKO PEKO
地址：元朗朗樂路1號元點1樓B141-B142號舖
＊總結：餐廳非常適合慶祝打卡，食物由沙律到前菜、餐湯、主食、甜品都非常出色，侍應服務亦非常有禮誠懇，值得一讚👍🏻
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