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餐廳: 鮨文
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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迫我寫第一次食評
2016-01-23 1116 瀏覽
今日本身心情諗住食餐好d啦，點知食完心情更加惡劣。而點解會嚟呢度食，之前雜誌介紹海膽熱，話有海膽山。原來呢樣野話只係雜誌要求整出嚟，根本係無呢樣野，都算。咁嘅價錢，未試過食一餐甘難食嘅日本料理，魚生暗啞唔新鮮，d刺身蝦變左黃黃地唔知擺左幾耐，上台時加d豉油塗在蝦面遮醜，我心諗我隔離都有碟豉油啦。最普通嘅三文魚刺身壽司同我講無都算，但食野嘅成程簡直見到衛生非常惡劣，佢地用擦刀嘅白色布除擦刀之外，擦針板都okay la ,無乜野。但擦完針板之後求其洗一洗塊布又走去印乾刺身帶子d水，真係眼都突埋。鰻魚飯有骨又無汁，唉，師傅仔切下野玩下電話又唔洗手,咁始終無帶手套加嘛，有個徒弟隻手仲痴住塊膠布tim。同埋如果要教徒弟可以背後教，我做食客唔想見到d咁嘅場景。我十分後悔嚟左呢度食野而都有樣食物最好，就係果一片蜜瓜
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今日本身心情諗住食餐好d啦，點知食完心情更加惡劣。而點解會嚟呢度食，之前雜誌介紹海膽熱，話有海膽山。原來呢樣野話只係雜誌要求整出嚟，根本係無呢樣野，都算。咁嘅價錢，未試過食一餐甘難食嘅日本料理，魚生暗啞唔新鮮，d刺身蝦變左黃黃地唔知擺左幾耐，上台時加d豉油塗在蝦面遮醜，我心諗我隔離都有碟豉油啦。最普通嘅三文魚刺身壽司同我講無都算，但食野嘅成程簡直見到衛生非常惡劣，佢地用擦刀嘅白色布除擦刀之外，擦針板都okay la ,無乜野。但擦完針板之後求其洗一洗塊布又走去印乾刺身帶子d水，真係眼都突埋。鰻魚飯有骨又無汁，唉，師傅仔切下野玩下電話又唔洗手,咁始終無帶手套加嘛，有個徒弟隻手仲痴住塊膠布tim。同埋如果要教徒弟可以背後教，我做食客唔想見到d咁嘅場景。我十分後悔嚟左呢度食野

而都有樣食物最好，就係果一片蜜瓜

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-01-22
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $1800 (晚餐)
    推介美食
    • OMAKASE
    • 鰻魚飯