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2021-11-10
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餐廳：元祖沾麵專門店 (尖沙咀)地址：尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下5號舖尖沙咀厚福街元祖沾麵專門店 @gansohk 由2016年開至今時今日，佢哋嘅沾麵真喺夠晒出名，成日大排長龍，貨源每日由日本空運到港，再由日籍嘅大廚高橋先生主理👨🏻🍳，比你喺呢到品嘗到純正「日本」家鄉嘅滋味🇯🇵一入餐廳就feel到好濃厚嘅日式味道🎏，餐廳周圍仲痴滿咗memo紙，比香港人自由咁發表佢哋任何意見🔖，而佢哋每逢星期一至四5點前入座仲有全單九折優惠😍，我緊係唔會錯過啦✝️極上芝士蟹皇沾麵 $159拉絲芝士配上香濃蟹蓋蟹皇，加$10要埋飛魚子一齊食，啖啖新鮮蟹香唔喺講笑😋。元祖嘅沾麵喺用咗日本小麥粉去整，呢款極太麵粗幼度比平日食開嘅粗身，將麵粉同水份控制喺一定比例之內，大概就喺含水量40％，食落麵質好彈牙。加咗$8轉龍蝦湯，裡面有唔少龍蝦肉同豚肉🦞，將冷泡過嘅極太麵浸入熱辣辣嘅龍蝦沾麵湯裡面，凍同熱嘅衝擊令麵嘅溫度啱啱好，每啖都濃郁而唔膩，我非常鍾意💛。碗入面仲有4塊肉香軟腍嘅豚肉叉燒、半隻流心半熟蛋、紫菜、竹筍、蔥同木耳，夠晒豐富🤩餐枱側面嘅牆身仲有食沾麵教學，可以先將碗入面嘅青檸榨汁調味，然後將涼麵條浸
地址：尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下5號舖
尖沙咀厚福街元祖沾麵專門店 @gansohk 由2016年開至今時今日，佢哋嘅沾麵真喺夠晒出名，成日大排長龍，貨源每日由日本空運到港，再由日籍嘅大廚高橋先生主理👨🏻🍳，比你喺呢到品嘗到純正「日本」家鄉嘅滋味🇯🇵
一入餐廳就feel到好濃厚嘅日式味道🎏，餐廳周圍仲痴滿咗memo紙，比香港人自由咁發表佢哋任何意見🔖，而佢哋每逢星期一至四5點前入座仲有全單九折優惠😍，我緊係唔會錯過啦
✝️極上芝士蟹皇沾麵 $159
拉絲芝士配上香濃蟹蓋蟹皇，
加$10要埋飛魚子一齊食，
啖啖新鮮蟹香唔喺講笑😋。元祖嘅沾麵喺用咗日本小麥粉去整，呢款極太麵粗幼度比平日食開嘅粗身，將麵粉同水份控制喺一定比例之內，大概就喺含水量40％，食落麵質好彈牙。
加咗$8轉龍蝦湯，
裡面有唔少龍蝦肉同豚肉🦞，
將冷泡過嘅極太麵浸入熱辣辣嘅龍蝦沾麵湯裡面，凍同熱嘅衝擊令麵嘅溫度啱啱好，每啖都濃郁而唔膩，我非常鍾意💛。
碗入面仲有4塊肉香軟腍嘅豚肉叉燒、半隻流心半熟蛋、紫菜、竹筍、蔥同木耳，夠晒豐富🤩餐枱側面嘅牆身仲有食沾麵教學，可以先將碗入面嘅青檸榨汁調味，然後將涼麵條浸入熱辣辣嘅沾麵湯裡面一陣再食，而沾麵湯仲無限添加😌，包你成餐都可以食到熱辣辣嘅沾麵
PS：以上嘅價錢喺未計九折優惠㗎😎
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