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2018-11-17
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這間好像是最近新開的拉麵小店, 餐廳名字也幾特別。 一進去, 便有一位店員熱情地款待。裏面的裝修格局很有日式風味, 整個氣氛也很好。店員的服務態度很好, 很熱情, 也會為我們推薦店內的特色拉麵和小吃。他們主打雞白湯拉麵和鰻魚飯。長野縣產巨峰果酒的酒味不太重, 喝下去, 它的巨峰味很突出, 用來配拉麵, 不錯。我們點了枝豆和元祖煎餃子來分享。元祖煎餃子是拉麵店推薦的小吃 , 煎餃子皮薄餡多。即叫即煎的餃子暖笠笠, 餃子皮有香脆的質感。雞白湯拉麵裏面有黑豚、慢煮赤雞、炸牛蒡、半隻溏心蛋, 另外, 亦有少量的黑木耳、筍、洋蔥。雞白湯這個湯底味道很濃郁, 湯汁入口幼滑。拉麵的掛湯力也算強, 麵條充分吸收到雞白湯的鮮味。新鮮炸出來的牛蒡脆卜卜, 香脆可口。赤雞片是以慢煮方式製作的, 肉質很嫩, 很軟熟, 有很香的雞味。吃完晚飯, 店主還送了一客綠茶甜點給我們吃。店主告訴我們要參觀一下他們的廁所🤣，但真的不是說笑，廁所真的要參觀一下! 他們有一個小型室外庭園, 那兒就是廁所的地方。馬桶是日式馬桶 , 廁所竟然還有電視機呢! 這間日式拉麵店很貼心, 廁所裏面還會供應牙線、棉花棒和女士用品, 連垃圾桶
裏面的裝修格局很有日式風味, 整個氣氛也很好。店員的服務態度很好, 很熱情, 也會為我們推薦店內的特色拉麵和小吃。他們主打雞白湯拉麵和鰻魚飯。
長野縣產巨峰果酒的酒味不太重, 喝下去, 它的巨峰味很突出, 用來配拉麵, 不錯。
我們點了枝豆和元祖煎餃子來分享。元祖煎餃子是拉麵店推薦的小吃 , 煎餃子皮薄餡多。即叫即煎的餃子暖笠笠, 餃子皮有香脆的質感。
雞白湯拉麵裏面有黑豚、慢煮赤雞、炸牛蒡、半隻溏心蛋, 另外, 亦有少量的黑木耳、筍、洋蔥。
雞白湯這個湯底味道很濃郁, 湯汁入口幼滑。拉麵的掛湯力也算強, 麵條充分吸收到雞白湯的鮮味。
新鮮炸出來的牛蒡脆卜卜, 香脆可口。
赤雞片是以慢煮方式製作的, 肉質很嫩, 很軟熟, 有很香的雞味。
吃完晚飯, 店主還送了一客綠茶甜點給我們吃。
店主告訴我們要參觀一下他們的廁所🤣，但真的不是說笑，廁所真的要參觀一下! 他們有一個小型室外庭園, 那兒就是廁所的地方。馬桶是日式馬桶 , 廁所竟然還有電視機呢! 這間日式拉麵店很貼心, 廁所裏面還會供應牙線、棉花棒和女士用品, 連垃圾桶也是自動開合的。
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