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2022-08-01
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今日去咗銅鑼灣食中菜，餐廳環境、餐具擺設都充滿中國風。見到至尊午市套餐有小菜、前菜、湯羹、主菜，就叫咗呢個嚟試下。至尊午市套餐($168/位)🔸小菜▪️涼拌青瓜豆腐 - 青瓜清新爽口，豆腐嫩滑。🔸前菜▪️鎮江餚肉 - 湯凍嘅啫喱部份加咗鎮江甜醋，食落酸酸甜甜，連埋餚肉一齊食更有層次更美味。▪️醉轉彎 - 醉雞翼酒味香濃好入味。🔸湯羹▪️花旗參鬚燉赤肉 - 花旗參燉湯回甘味濃，唔會過濃過鹹，啱啱好。▪️花膠鮮魚羹 - 魚羹好足料，有魚肉、豆腐、花膠。魚羹味道鮮甜充滿層次，唔錯。🔸主菜▪️菠蘿咕嚕肉 - 醬汁酸甜味道啱啱好，而咕嚕肉都好鬆化。▪️薑蔥斑腩 -魚肉都幾嫩滑，薑蔥個芡汁都容易下飯。PS: 食咗幾舊先記得影相🤭🤭🤭原先係跟珍珠米飯，我將佢轉做菜飯，菜飯好似有輕輕炒過咁，食落特別香口。
至尊午市套餐($168/位)
🔸小菜
▪️涼拌青瓜豆腐 -
青瓜清新爽口，豆腐嫩滑。
涼拌青瓜豆腐
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🔸前菜
▪️鎮江餚肉 -
湯凍嘅啫喱部份加咗鎮江甜醋，食落酸酸甜甜，連埋餚肉一齊食更有層次更美味。
鎮江餚肉
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▪️醉轉彎 -
醉雞翼酒味香濃好入味。
醉轉彎
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🔸湯羹
▪️花旗參鬚燉赤肉 -
花旗參燉湯回甘味濃，唔會過濃過鹹，啱啱好。
▪️花膠鮮魚羹 -
魚羹好足料，有魚肉、豆腐、花膠。
魚羹味道鮮甜充滿層次，唔錯。
花膠鮮魚羹
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🔸主菜
▪️菠蘿咕嚕肉 -
醬汁酸甜味道啱啱好，而咕嚕肉都好鬆化。
菠蘿咕嚕肉
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▪️薑蔥斑腩 -
魚肉都幾嫩滑，薑蔥個芡汁都容易下飯。
PS: 食咗幾舊先記得影相🤭🤭🤭
薑蔥斑腩
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原先係跟珍珠米飯，我將佢轉做菜飯，
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