林記小食

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休息中

好耐冇返紅磡,以前讀書經常會喺紅磡行街食嘢。喺觀音廟對面嘅小食檔，總係人頭湧湧，排晒長龍。已經好耐冇幫襯啦，今日過嚟紅磡，掛住啲燒賣。今日嚟到，人龍不變，依然好多人排緊隊，大部份人購買最熱門嘅燒賣，牛肉燒賣，腸粉同埋魚蛋。今日我買咗牛肉燒賣同埋魚肉燒賣，落咗豉油同埋少少辣油。牛肉燒賣同魚肉燒賣質地都係結實，彈牙，手打人手製作嘅肉質，果然係唔同啲！魚肉燒賣，唔會有魚腥味，同埋冇嗰浸粉嘅味道，牛肉香濃，好似食緊牛肉球咁，兩款燒賣嘅皮都好薄，沾上豉油同辣油，懷舊風味十足。