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2020-09-07
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而家全球疫情肆虐，睇嚟今年都係去旅行無望！朋友就帶咗我嚟呢間居酒居感受下日本氣氛。環境氣氛好好，真係好似去咗日本咁！黑門令味噌甲羅燒 ($72)嚟居酒居點唔可以唔嗌最有居酒屋風味嘅甲羅燒！店員會現場即燒，將味噌蟹膏、蟹籽、蟹肉、鵪鶉蛋同蔥花攪勻，喺燒爐上傳嚟陣陣香氣，好吸引！滿滿嘅蟹膏，鹹甜適中，味道濃郁，同香脆餅乾一齊食，更加惹味。刺身6點 ($298)刺身新鮮肥美，款款都厚切，口感十足！橙黃色嘅海膽，睇見到流口水！肥厚又飽滿，份量多，味道鮮甜，滑不溜口。帶子肉身肥厚有光澤，味道鮮爽帶甜。黑門三文魚加州反卷 ($98)賣相吸引！壽司飯已經調味，連豉油都唔洗點。三文魚包住加州反卷，質地軟腍又爽脆，味道清新惹味。黑門令大漁魚子醬脆脆包 ($78)多士上面嘅刺身好澎湃，未食都已經好興奮！有海膽、魚子醬、三文魚籽、蟹籽、蝦、帶子同吞拿魚蓉，超級豐富！多士香脆，多種刺身入口鮮甜爽彈，口感豐富，大滿足！黑門令帆立貝伴魚子醬 ($68)輕輕燒過嘅帆立貝，上面有紫蘇葉、海膽、魚子醬同三文魚籽。海膽軟滑Creamy，魚子醬同三文魚籽圓潤飽滿，一咬爆汁，口感一流。入口仲充滿紫蘇葉香味，鮮甜又有咸香，味道
環境氣氛好好，真係好似去咗日本咁！
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黑門令味噌甲羅燒 ($72)
嚟居酒居點唔可以唔嗌最有居酒屋風味嘅甲羅燒！
黑門令味噌甲羅燒
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店員會現場即燒，將味噌蟹膏、蟹籽、蟹肉、鵪鶉蛋同蔥花攪勻，喺燒爐上傳嚟陣陣香氣，好吸引！
黑門令味噌甲羅燒
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滿滿嘅蟹膏，鹹甜適中，味道濃郁，同香脆餅乾一齊食，更加惹味。
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刺身6點 ($298)
刺身6點
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刺身新鮮肥美，款款都厚切，口感十足！
刺身6點
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橙黃色嘅海膽，睇見到流口水！肥厚又飽滿，份量多，味道鮮甜，滑不溜口。
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帶子肉身肥厚有光澤，味道鮮爽帶甜。
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黑門三文魚加州反卷 ($98)
黑門三文魚加州反卷
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賣相吸引！壽司飯已經調味，連豉油都唔洗點。三文魚包住加州反卷，質地軟腍又爽脆，味道清新惹味。
黑門三文魚加州反卷
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黑門令大漁魚子醬脆脆包 ($78)
多士上面嘅刺身好澎湃，未食都已經好興奮！
黑門令大漁魚子醬脆脆包
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有海膽、魚子醬、三文魚籽、蟹籽、蝦、帶子同吞拿魚蓉，超級豐富！多士香脆，多種刺身入口鮮甜爽彈，口感豐富，大滿足！
黑門令大漁魚子醬脆脆包
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黑門令帆立貝伴魚子醬 ($68)
黑門令帆立貝伴魚子醬
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輕輕燒過嘅帆立貝，上面有紫蘇葉、海膽、魚子醬同三文魚籽。
黑門令帆立貝伴魚子醬
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海膽軟滑Creamy，魚子醬同三文魚籽圓潤飽滿，一咬爆汁，口感一流。入口仲充滿紫蘇葉香味，鮮甜又有咸香，味道口感豐富！
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黑門令龍蝦湯煮海鮮 ($88)
材料好豐富，有蠔、魷魚、蝦丶螺、芋絲同甘菇。
黑門令龍蝦湯煮海鮮
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蠔身脹卜卜，入口蠔味好濃；魷魚煙韌彈牙。芋絲同甘菇索晒啲龍蝦湯，味道香濃。
黑門令龍蝦湯煮海鮮
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