達摩元祖麵屋 (已結業)

今晚落好大雨，去食個快的晚餐，行左去寶勒巷，比門口大大隻達摩吸引，所以揀左達摩元祖麵屋，西鐵站P3出口行過黎數分鐘就到。餐廳拉麵選擇都好多，我揀左最貴的白河達摩-北海道3.6牛乳湯拉麵 ($88)，麵揀左粗曲麵，肉就揀左豚肩叉燒。仲有蛋同紫菜~好快有得食。先講牛乳湯底，好清，奶香味重，比較清淡唔油膩，仲有蟹籽同少少蒜吊一吊味，唔會食完好乾。麵的份量岩岩好，彈牙有口感。另一碗我們選了雞骨湯拉麵 ($78)，麵揀左粗曲麵，肉就揀左豚肩叉燒！湯底，好有雞湯味又不會太咸。豚肩肉質很軟淋，很有肉汁，又不會太肥，很好吃！