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2023-05-07
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同男友T先生又唔知食咩好，突然諗起莆田，於是就過來Lee Gardens啦。去到都已經7點半後，要walk-in等，由攞籌到入座大概等左15-20分鐘，期間都跟門口職員講下嘢，介紹下邊樣抵食之類。終於入座，安排了雅座，其實整體裝潢都令人坐得舒服，唔會話好迫咁😌首先職員比一壺茶和前菜，係菊花茶和醃蘿蔔乾。菊花茶好香，有淡淡菊花味，令人好舒服；而醃蘿蔔乾味道剛剛好，醋味不會過多，食起上來好開胃。蟶子促銷 — 即係用$219 可以食到2款不同煮法既蟶子，2 out of 9。我地揀了椒鹽哆頭蟶和莆田農家蟶溜湯。椒鹽呢款上菜時，剛剛炒起，幾乾身，粉漿亦適中，食到陣陣椒鹽味，但不會過多過重，蟶子炸得剛剛好，幾熱氣架但真係幾惹味。一碟起碼都有14-16隻，中等size。我地都like 至於湯羮呢，蕃茄蛋花湯做湯底加上有10-12隻肥美蟶子，一口湯加蟶子，口感不一，但幾易入口，典型農家菜口味。唔錯呀⋯椒鹽豬手，坐底要點2客先有。豬皮煎得脆口，沒有燒焦果種，但皮下既膠質好soft, 食起上來係外脆內軟，我幾鍾意，同埋non-stop地一口一口咬落去😆，我幾鍾意呢種口感，同埋食完之後有滿足感。反而T先生
終於入座，安排了雅座，其實整體裝潢都令人坐得舒服，唔會話好迫咁😌
首先職員比一壺茶和前菜，係菊花茶和醃蘿蔔乾。菊花茶好香，有淡淡菊花味，令人好舒服；而醃蘿蔔乾味道剛剛好，醋味不會過多，食起上來好開胃。
醃蘿蔔乾
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菊花茶
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蟶子促銷 — 即係用$219 可以食到2款不同煮法既蟶子，2 out of 9。我地揀了椒鹽哆頭蟶和莆田農家蟶溜湯。
椒鹽呢款上菜時，剛剛炒起，幾乾身，粉漿亦適中，食到陣陣椒鹽味，但不會過多過重，蟶子炸得剛剛好，幾熱氣架但真係幾惹味。一碟起碼都有14-16隻，中等size。我地都like
椒鹽哆頭蟶
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至於湯羮呢，蕃茄蛋花湯做湯底加上有10-12隻肥美蟶子，一口湯加蟶子，口感不一，但幾易入口，典型農家菜口味。唔錯呀⋯
莆田農家蟶溜湯
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椒鹽豬手，坐底要點2客先有。豬皮煎得脆口，沒有燒焦果種，但皮下既膠質好soft, 食起上來係外脆內軟，我幾鍾意，同埋non-stop地一口一口咬落去😆，我幾鍾意呢種口感，同埋食完之後有滿足感。反而T先生覺得肉感唔夠多
椒鹽豬手
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酒香竹筒蝦，即係醉蝦，熱湯上，口感還可以，湯有淡淡酒味和藥材味，幾特別。但盛惠$52/客，仲要得一隻，太overpriced 啦。下次唔會再order….
酒香竹筒蝦
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點都要食下蔬菜，於是揀了芥蘭炒豆皮。芥蘭炒得一般，可以的，而豆皮有煎過先落鑊炒，整體不俗既。
芥蘭豆皮
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可以再隔一排先encore 莆田既
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