義香荳腐食品

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豆花，又滑又有豆味，很多食評都寫了。豆花，個人覺得還是這裏最好-- 不能算是最滑的豆花，但它濃烈的豆味勝過一切。離開時手痕買了一磚豆腐-- 這才是全日精華所在；豆腐是剛製好，摸上去還有餘溫。坐車的時候，隱約飄來一陣香味...不得了，是那磚豆腐所飄出來那濃烈的豆味，就像小時候外婆用黃豆自磨豆漿的味道，久久不散。回家打邊爐，放在沒有甚麼調味的清湯內煮，不點任何醬料吃，咬下去，豆腐的鮮味即時湧進口腔-- 這種豆腐現在甚少出現了，值得一試。