麺屋こころ (新城市廣場一期)

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我最鍾意食拉麵同沾麵，估唔到日式撈麵都咁有驚喜，依家日式撈麵已經成為我既至愛➡️山椒麻辣撈麵（大辛）⬅️一嚟到陣陣麻香味撲鼻，麵底係粗身既小麥麵，麵口感唔會過硬，配料有豬腩、溏心蛋、紫菜、紅洋蔥、水菜、竹筍，麻辣肉醬都有啲辣🌶️➡️叉燒撈麵⬅️有好多配料而每樣配料都有各自嘅味，分別係生蛋黃、辣肉碎、蔥花、韭菜、紫菜碎、生蒜、魚粉加埋一齊幾夾，撈埋生雞蛋令成個麵更有撈麵嘅感覺，麵質有咬口 煙韌而好掛汁，麵條煙韌彈牙，帶有麥香味，豬腩肉粒肥瘦適中，每一粒都超鹹香超入味整體味道唔錯👍🏽➡️咖喱炸雞撈麵⬅️撈麵為粗麵而煙韌，撈起上黎都好多咖喱汁同濃味，炸雞啲肉超滑👏🏽雞球外脆內嫩好Juicy🤤外面粉夠薄肉汁多好厚肉，味道唔會太鹹