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2020-01-19
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一講起英國🇬🇧美食，你會諗起咩？只得Fish & chip 就錯啦！其實英國鬆餅、烙餅同其他傳統小食好受當地人歡迎。最近K11 Musea 就開左一間賣手工英國傳統小食既舖頭，剛好琴日係尖沙咀就去試試！最吸引到我既係個鬆餅，呢個Scone 非常鬆脆，烤完面頭有少少硬，但中間係意想不到鬆脆，材料比例唔錯，唔會因爲落太多梳打粉而變到苦，Scone本身已經好香蛋味！係舖頭買Scone，大家可以加錢，店員會係加入自家製果醬、生果同clotted cream，增添左口感同味道。我就加左🍓醬！士多啤梨加上自家製果醬真非常香，下面既cream口感係非常似牛油，令味道更加香濃。曲奇🍪又好特別！平時坊間曲奇好多粉，痴哂牙，個口又乾！但我食呢款曲奇，口感好鬆化，一點都唔痴牙👍🏻。入面有朱古力粒，花生、薑同柚子，🍫食落甜味突出，薑同橙皮帶微微既甘品，而花生既果仁味平衡甜味同甘味，豐富左曲奇嘅味道。呢間舖除左甜品外，仲有賣自家製新鮮季節果醬，包括士多啤梨🍓、柚子同布林果醬！🍓醬食落多果肉同加左少少蘋果調味，令到味道更吸引。柚子就較稠身，食落有柚子皮同檸檬，另外可以加soda water飲，😋好潤喉。布林就比較
最吸引到我既係個鬆餅，呢個Scone 非常鬆脆，烤完面頭有少少硬，但中間係意想不到鬆脆，材料比例唔錯，唔會因爲落太多梳打粉而變到苦，Scone本身已經好香蛋味！係舖頭買Scone，大家可以加錢，店員會係加入自家製果醬、生果同clotted cream，增添左口感同味道。我就加左🍓醬！士多啤梨加上自家製果醬真非常香，下面既cream口感係非常似牛油，令味道更加香濃。
曲奇🍪又好特別！平時坊間曲奇好多粉，痴哂牙，個口又乾！但我食呢款曲奇，口感好鬆化，一點都唔痴牙👍🏻。入面有朱古力粒，花生、薑同柚子，🍫食落甜味突出，薑同橙皮帶微微既甘品，而花生既果仁味平衡甜味同甘味，豐富左曲奇嘅味道。
呢間舖除左甜品外，仲有賣自家製新鮮季節果醬，包括士多啤梨🍓、柚子同布林果醬！🍓醬食落多果肉同加左少少蘋果調味，令到味道更吸引。柚子就較稠身，食落有柚子皮同檸檬，另外可以加soda water飲，😋好潤喉。布林就比較獨特，平時少見，食落好多果肉。
我就覺得😂呢度賣既小食真好高質👍🏻，係新鮮人手製作，自己食又得，送比人都得，大家快D嚟睇下！
Fruit Scone
$35
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Peanut Cookie
$15
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自家果醬
$88
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