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2018-08-11
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見到廣告介紹樂天皇朝的七彩繽紛小籠包，所以決定搵日相約朋友來食。第一次來到樂天皇朝，店舖修飾原來很靚，坐位大部分都是卡位，座位的兩旁有一顆顆的水燈位置，坐在水燈附近的位置會感受到一絲絲的涼意，寬闊的坐位都幾舒服，還可以望入小窗口見到一班廚師們在製作小籠包。李白醉雞 ($78)，醉雞的擺法呈球狀，肉質非常鮮嫰滑，是雞腿的位置食落去啖啖肉，而且以酒來調味調得非常入味。上海風味醬鴨 ($48)，鴨肉較為深色醃得夠哂入味。上海生煎包 ($42)，生煎包的賣相脹卜卜，底煎得很脆，生煎包的豬肉涵料新鮮。上海炒飯 ($82)，炒飯裡面用左醬油、臘肉和很多蝦仁，每粒飯都炒得很明亮，而且較為濃味。京醬肉絲配薄餅（$85），食法似食北京片皮鴨，醬汁加上洋蔥炒到均勻每條肉絲，把肉絲包在皮上，京醬的濃味，配上薄餅不算是太鹹，剛剛好。薑汁酒炒芥蘭（$65），芥蘭每條都長而粗身，以薑汁酒來炒較清香，食左較濃味的京醬肉絲後可以食下芥蘭清清口腔的味道。皇朝小籠包（$108），充滿著期待來試，中間是原味，外面的有蒜香、人參、鵝肝、麻辣、芝士、蟹粉和黑松露口味，這裡的小籠包特色除了皮簿、充滿湯肉汁外，還有師傅們的巧手十八
見到廣告介紹樂天皇朝的七彩繽紛小籠包，所以決定搵日相約朋友來食。第一次來到樂天皇朝，店舖修飾原來很靚，坐位大部分都是卡位，座位的兩旁有一顆顆的水燈位置，坐在水燈附近的位置會感受到一絲絲的涼意，寬闊的坐位都幾舒服，還可以望入小窗口見到一班廚師們在製作小籠包。
李白醉雞
$78
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李白醉雞 ($78)，醉雞的擺法呈球狀，肉質非常鮮嫰滑，是雞腿的位置食落去啖啖肉，而且以酒來調味調得非常入味。
上海風味醬鴨
$48
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上海風味醬鴨 ($48)，鴨肉較為深色醃得夠哂入味。
上海生煎包
$42
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上海生煎包 ($42)，生煎包的賣相脹卜卜，底煎得很脆，生煎包的豬肉涵料新鮮。
上海炒飯
$82
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上海炒飯 ($82)，炒飯裡面用左醬油、臘肉和很多蝦仁，每粒飯都炒得很明亮，而且較為濃味。
京醬肉絲配薄餅
$85
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京醬肉絲配薄餅（$85），食法似食北京片皮鴨，醬汁加上洋蔥炒到均勻每條肉絲，把肉絲包在皮上，京醬的濃味，配上薄餅不算是太鹹，剛剛好。
薑汁酒炒芥蘭
$65
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薑汁酒炒芥蘭（$65），芥蘭每條都長而粗身，以薑汁酒來炒較清香，食左較濃味的京醬肉絲後可以食下芥蘭清清口腔的味道。
皇朝小籠包
$108
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皇朝小籠包（$108），充滿著期待來試，中間是原味，外面的有蒜香、人參、鵝肝、麻辣、芝士、蟹粉和黑松露口味，這裡的小籠包特色除了皮簿、充滿湯肉汁外，還有師傅們的巧手十八摺，湯飲落去很清甜，最驚喜的是麻辣、蟹粉和黑粉露口味，真的非常美味，好值得再食。
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