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2020-09-05
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念中學就已經常常來郭仔記吃車仔麵到現在都有十多年了味道沒變還是有一份兒時的味道今天去完看醫生經過時就想回味一下兒時的回憶就點了一個車仔麵和兩串陳皮魚蛋車仔麵我點了最愛的河粉配料有水魷魚、豆卜、金錢牛肚車仔麵我認為配臘汁是最適合的金錢牛肚入口軟滑咬下去不會太韌煮得十分入味魷魚就十分爽口配上辣汁簡直一流完全沒有腥味豆卜就無懈可擊因為豆卜吸收了辣汁的精華一口咬下去裡面的辣汁在口中噴出十分夠味夠味陳皮魚蛋就不用再說在大埔沒找到更出色的陳皮魚蛋現在很少有陳皮魚蛋因為陳皮魚蛋成本價高兩個仔記的陳皮魚蛋好吃又便宜配上秘製嘅辣汁真是回味無窮外賣唯一的缺點就是麵會吸收了湯汁回到家的時候湯汁就沒有了一大半若果湯和麵分開放效果會更好郭仔記粉麵餐廳地址：大埔大榮里42-44號美發大廈地下
到現在都有十多年了
味道沒變
還是有一份兒時的味道
今天去完看醫生經過時就想回味一下兒時的回憶
就點了一個車仔麵和兩串陳皮魚蛋
車仔麵我點了最愛的河粉
配料有水魷魚、豆卜、金錢牛肚
車仔麵我認為配臘汁是最適合的
金錢牛肚入口軟滑
咬下去不會太韌
煮得十分入味
魷魚就十分爽口配上辣汁簡直一流
完全沒有腥味
豆卜就無懈可擊
因為豆卜吸收了辣汁的精華
一口咬下去
裡面的辣汁在口中噴出
十分夠味夠味
陳皮魚蛋就不用再說
在大埔沒找到更出色的陳皮魚蛋
現在很少有陳皮魚蛋
因為陳皮魚蛋成本價高
兩個仔記的陳皮魚蛋好吃又便宜
配上秘製嘅辣汁真是回味無窮
外賣唯一的缺點就是
麵會吸收了湯汁
回到家的時候湯汁就沒有了一大半
若果湯和麵分開放效果會更好
郭仔記粉麵餐廳
地址：大埔大榮里42-44號美發大廈地下
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