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2024-08-11
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餐廳位置比較近觀塘海濱，朋友介紹過呢間算係入門級性價比好高嘅 Fine Dining，於是今日就嚟食😋一入門口就覺得呢盞月球燈好signature另外Menu係黑膠唱片😮幾特別幾有格調✨Welcome Drink🍹 接骨木花薑啤配湯力泡沫接骨木花同薑啤都好香，配埋tonic好Refreshing✨Trio Starter阿根廷紅蝦桂花青瓜果凍伴墨魚子🍽️果凍好挺身，配上青瓜碎同埋面隻彈牙嘅紅蝦😋真心好好食青檸柚子松葉蟹肉水晶脆殻🍽️✨大推 今晚嘅MVP👀松葉蟹肉嘅份量好多，青檸好香之餘唔會過酸，配上極脆而且薄身嘅脆殻🥹👍🏻好好食伏特加西瓜 刁草忌廉發達芝士🧀 竹炭芝士脆片香甜嘅西瓜浸咗伏特加，味道更加特別，帶少少微苦😋配埋芝士同埋竹炭脆片，三者味道好平衡建議由淡到濃順序食用✨ Soup椰香烤紅菜頭濃湯🍲椰香味適中唔會太重太膩😋👍🏻紅菜頭味好香，好清新值得一提嘅係Staff面前倒湯同埋椰漿😋有得睇又有得飲是日餐湯係蘑菇湯🍄🟫超級香濃新鮮嘅味道👅✨Main西班牙杜洛克豬鞍扒 $398Sides配咗車厘茄、蘑菇、西蘭花同埋原隻薯仔🥔豬扒方面叫咗七成熟，個人覺得啱啱好肉質鮮嫩好Juicy🤤肉味香
另外Menu係黑膠唱片😮幾特別幾有格調
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Welcome Drink🍹
接骨木花薑啤配湯力泡沫
接骨木花同薑啤都好香，配埋tonic好Refreshing
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Trio Starter
阿根廷紅蝦桂花青瓜果凍伴墨魚子
🍽️果凍好挺身，配上青瓜碎同埋面隻彈牙嘅紅蝦😋真心好好食
青檸柚子松葉蟹肉水晶脆殻
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✨大推 今晚嘅MVP👀松葉蟹肉嘅份量好多，青檸好香之餘唔會過酸，配上極脆而且薄身嘅脆殻🥹👍🏻好好食
伏特加西瓜 刁草忌廉發達芝士🧀 竹炭芝士脆片
香甜嘅西瓜浸咗伏特加，味道更加特別，帶少少微苦😋配埋芝士同埋竹炭脆片，三者味道好平衡
建議由淡到濃順序食用
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Soup
椰香烤紅菜頭濃湯🍲
椰香味適中唔會太重太膩😋👍🏻
紅菜頭味好香，好清新
值得一提嘅係Staff面前倒湯同埋椰漿😋有得睇又有得飲
是日餐湯係蘑菇湯🍄🟫
超級香濃新鮮嘅味道👅
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Main
西班牙杜洛克豬鞍扒 $398
Sides配咗車厘茄、蘑菇、西蘭花同埋原隻薯仔🥔豬扒方面叫咗七成熟，個人覺得啱啱好肉質鮮嫩好Juicy🤤肉味香濃，基本上唔需要要醬汁😋薯仔應該係用咗乳酪醬，味道偏酸
香草芝士烤龍蝦海膽忌廉汁意大利飯 $438
意大利飯配料超級豐富，有翠玉瓜、蘑菇同埋蔥等等👀大大條龍蝦肉都幾彈牙，同埋真係啖啖肉，口感好好😌仲有份量唔少嘅鮮海膽係面🥹會話食材好有誠意😬口感方面炸到好脆嘅碎片加埋海膽、彈牙龍蝦🦞濕潤嘅意大利飯同埋配料👀多重口感好滿足！
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Trio Dessert😋
豆腐芝麻柚子撻
紅棗桑椹意式沙冰
青梅酒薄荷氣泡水
三款甜品都各有千秋！個人最鍾意豆腐芝麻柚子撻😬👍🏻三層口感兼味，值得一提嘅係芝麻味香濃之餘，唔會過重！撻皮好鬆脆🥹紅棗意式沙冰有少少紅棗乾碎，沙冰打得好碎，味道香濃一級棒！氣泡水其實係冇酒精嘅飲品🍸薄荷味好香好解膩，作為完場course好完滿，啱啱好
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Outro
柚香橘皮古樹普洱冰茶
帶有橘皮絲☕️柚味同橘味都好重，用大冰可以減慢溶嘅速度令到味道保持得更好，茶味方面就唔算好濃烈，夜晚飲都唔怕
65%黑朱古力 (熱)
好香濃嘅可可味☕️
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總括嚟講係食得好滿足同埋好豐富嘅一餐🥹👍🏻由welcome drink到outro 6-course嘅配搭可以睇得出呢間小店對食物嘅用心🍽️另外喺上菜嘅時候店員都會簡單介紹菜式同埋食用次序，推薦大家嚟試呢個入門級性價比高嘅Fine Dining⭐️🥂
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