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2021-06-26
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長居香港米線關注組第一位既推薦名物，全宇宙最好食米線-石蔭米線。澄清個名係一眾網友幫佢改，唔係我咁樣稱呼佢😂。鋪頭地點對好多人黎講應該都算偏僻，聽過唔少人特登係好遠揸車、甚至聽過話遠到係將軍澳都要飛的過去朝聖。還好我住係米線之都荃灣，樓下坐20分鐘巴士可以去到門口.米線湯底：酸辣、肉碎辣常點配料推薦：（順序）✅雞絲、✅腩肉、大腸、炸醬、蘿白、冬菇。亦唔少人推薦食螺旋藻，但我個人食唔慣水草🤣麵底💲29 + 配料💲9-💲12⭐️4.8/5係米線之都荃灣長大一向好鍾意食米線。呢間米線湯底偏甜夠酸唔算好油（同 #唯一/ #雲家 比較應該算好清），幾啱我口味。無麻辣揀獨沽一味做酸辣。酸辣湯底偏辣，建議第一次去要叫平日食開低度辣試下先。我自己食開小辣，嗌低一度既肉碎辣就啱啱好。米線爽身類，岩食。如果係減肥或者生酮朋友佢有淨芽菜底可以選擇，連減碳中既朋友仔都可以去。.餸：雪花雞絲係佢名物，掛湯用剛好。但係個人都係最鍾意佢嘅腩肉，因為係偏瘦同埋好入味。冬菇蘿蔔佢都處理過好鮮甜。大腸間唔中都會叫，因為呢間大腸清理得好乾淨砌到好幼一絲絲，都好好食。.🔸冇得輸系列，所以就算要再轉巴士上去我都成日去。
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米線湯底：酸辣、肉碎辣
常點配料推薦：（順序）✅雞絲、✅腩肉、大腸、炸醬、蘿白、冬菇。亦唔少人推薦食螺旋藻，但我個人食唔慣水草🤣
麵底💲29 + 配料💲9-💲12
⭐️4.8/5
係米線之都荃灣長大一向好鍾意食米線。呢間米線湯底偏甜夠酸唔算好油（同 #唯一/ #雲家 比較應該算好清），幾啱我口味。無麻辣揀獨沽一味做酸辣。酸辣湯底偏辣，建議第一次去要叫平日食開低度辣試下先。我自己食開小辣，嗌低一度既肉碎辣就啱啱好。米線爽身類，岩食。如果係減肥或者生酮朋友佢有淨芽菜底可以選擇，連減碳中既朋友仔都可以去。
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餸：雪花雞絲係佢名物，掛湯用剛好。但係個人都係最鍾意佢嘅腩肉，因為係偏瘦同埋好入味。冬菇蘿蔔佢都處理過好鮮甜。大腸間唔中都會叫，因為呢間大腸清理得好乾淨砌到好幼一絲絲，都好好食。
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🔸冇得輸系列，所以就算要再轉巴士上去我都成日去。
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