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2022-08-11
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▫️牧羊少年與他的浮萍 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下餐廳是牧羊少年咖啡館的全新概念店，餐廳名「浮萍」非常有詩意，結合CAFE，酒吧，藝術於一身，地點位香港文化中心地下，窗邊位置可以望到文化中心的特色建築，配合餐廳的壁畫，非常適合過一個慢活的下午。平日的晚餐時段客人不多，店內燈光比較柔和，座位也非常寬敞，讓人有放鬆的感覺。🍽 烤味噌漬挪威三文魚柳 配 紫蘇奶油汁伴薯蓉 ($158)三文魚柳非常厚身，表面煎得金黃色，外脆內軟，口感柔軟之外還有一點油花既餘韻。奶油汁薯蓉非常香和creamy，很有飽腹感。🍽 龍萵明太子忌廉大蝦扁意粉 ($138)忌廉汁意粉很重奶油味，配上明太子很有咬勁，大蝦份量比想像中多，新鮮大隻又爽口！
尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下
餐廳是牧羊少年咖啡館的全新概念店，餐廳名「浮萍」非常有詩意，結合CAFE，酒吧，藝術於一身，地點位香港文化中心地下，窗邊位置可以望到文化中心的特色建築，配合餐廳的壁畫，非常適合過一個慢活的下午。
平日的晚餐時段客人不多，店內燈光比較柔和，座位也非常寬敞，讓人有放鬆的感覺。
🍽 烤味噌漬挪威三文魚柳 配 紫蘇奶油汁伴薯蓉 ($158)
三文魚柳非常厚身，表面煎得金黃色，外脆內軟，口感柔軟之外還有一點油花既餘韻。奶油汁薯蓉非常香和creamy，很有飽腹感。
烤味噌漬挪威三文魚柳 配 紫蘇奶油汁 伴 薯蓉
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🍽 龍萵明太子忌廉大蝦扁意粉 ($138)
忌廉汁意粉很重奶油味，配上明太子很有咬勁，大蝦份量比想像中多，新鮮大隻又爽口！
龍萵明太子忌廉大蝦扁意粉
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