影片
更多
2024-08-23
247 瀏覽
旺角全新燒鳥店 型格登陸 白布街六邊形門口 打破傳統日式燒鳥店同時保留炭火串燒 以雞為主 .步入餐廳 已感受到很型格 氣派樓下是Bar台 觀賞廚師製作 亦可飲酒樓上是雅座 也有包間 8-24 人有包廂服務呢 🥳🥳.菜式方面 有很多「特別部位 」期間限定 提燈 雞官.另外餐廳特色 「Sake bar 」🍶緊貼日本清酒潮流直接酒藏入貨 以第一手材料直接到港🇭🇰 以新鮮為主另外 Sake Bar可一杯杯下單品嘗更多不同牌子 口味✨.餐廳不停期會舉辦Sake Tasting workshop同sake food pairing 有興趣 緊貼社交平台啦 ！ .. ⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🍶「仙禽」「無垢」不含金或銀等其他物質口味純真樸素 帶礦物味甜味及酸味比例適中 .「燒鳥串」酒盗芝士 +魚內臟： 配酒一流.鰻魚玉子燒： 玉子燒口感綿密鰻魚鮮甜 每件都很蛋香.雞芯雞腎：2者都很爽口 雞芯帶少綿.雞提燈：特別部分 限定發售 口感特吃 咬下會爆開.雞尾：多汁 少脂肪 口感爽脆.雞翼：很香炭火味 不會過燶.雞頸肉：口味清新 不過膩.雞腸紫蘇蝦：雞腸爽脆 帶淡淡紫蘇味再配鮮蝦 3者很平衡
六邊形門口 打破傳統日式燒鳥店
同時保留炭火串燒 以雞為主
.
步入餐廳 已感受到很型格 氣派
樓下是Bar台 觀賞廚師製作 亦可飲酒
樓上是雅座 也有包間
8-24 人有包廂服務呢 🥳🥳
.
菜式方面 有很多「特別部位 」
期間限定 提燈 雞官
.
另外餐廳特色 「Sake bar 」🍶
緊貼日本清酒潮流
直接酒藏入貨 以第一手材料
直接到港🇭🇰 以新鮮為主
另外 Sake Bar可一杯杯下單
品嘗更多不同牌子 口味✨
.
餐廳不停期會舉辦Sake Tasting workshop
同sake food pairing
有興趣 緊貼社交平台啦 ！
.
. ⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆
🍶「仙禽」
「無垢」不含金或銀等其他物質
口味純真樸素 帶礦物味
甜味及酸味比例適中
.
「燒鳥串」
酒盗芝士 +魚內臟： 配酒一流
.
鰻魚玉子燒： 玉子燒口感綿密
鰻魚鮮甜 每件都很蛋香
.
雞芯雞腎：2者都很爽口 雞芯帶少綿
.
雞提燈：特別部分 限定發售 口感特吃 咬下會爆開
.
雞尾：多汁 少脂肪 口感爽脆
.
雞翼：很香炭火味 不會過燶
.
雞頸肉：口味清新 不過膩
.
雞腸紫蘇蝦：雞腸爽脆 帶淡淡紫蘇味
再配鮮蝦 3者很平衡 不會蓋過
.
牛舌亂切： 以網紋燒製 增添彈牙口感
沾 檸檬 Wasabi 味道有層次
.
蕾飯：內有冬菇栗子雞件配夢皇蛋黃 香濃好吃
.
墨魚汁腸：保留了墨魚鮮味及口感 很好吃
.
厚切白鱔：超厚肉白鱔 皮脆肉嫩
.
豚肉炒麵卷：很特別的串燒
.
月見免治雞肉串燒：月見燒汁微甜 免治雞肉串燒加入雞軟骨 口感豐富有層次
.
菜肉瓜：保留水份 鮮甜爽脆
.
山藥：爽爽脆脆
.
豚肉生菜卷：豚肉味香濃 配生菜卷 不油膩
==============================
張貼
