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2024-06-07
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旺角一向是香港著名的美食天堂,而位於此地的「樂天皇朝」餐廳,更是多年來深受饕客喜愛的上海風味佳肴。最近,這家餐廳完成了全面的裝修工程,煥然一新。。踏入「樂天皇朝」,立即感受到與以往大不相同的氛圍。整個空間以明亮的暖色系為主調,搭配木質元素,散發出時尚優雅的氣質。與原有的傳統中式裝潢大相逕庭,全新的裝修令人耳目一新。最吸引我的是茶壺設計,採用了貼心的熱爐保溫,確保茶水溫度恰到好處,體現了餐廳對於用餐細節的重視。。今天我們品嘗了餐廳的幾款經典菜式,包括龍華素鴨、上海外婆紅燒肉和木樨肉炒拉麵。作為一家上海風味餐廳,「樂天皇朝」沒有令我們失望。。首先上桌的是龍華素鴨 ($78)。這盤素鴨採用了上乘的食材,偽鴨肉鮮嫩多汁,入口即化,搭配濃郁的醬汁,令人回味無窮。素鴨的口感和味道,完全不遜於一般的肉類菜餚,足見廚師的功夫了得。。接下來品嚐的上海外婆紅燒肉 ($118),同樣是一道令人難忘的經典菜式。肉塊肥瘦適中,經過慢火燉煮,肉質變得格外軟嫩,入口即化。醬汁鮮香濃郁,令人胃口大開。這道菜再次證明了「樂天皇朝」對於上海風味的傳統掌握。。最後是木樨肉炒拉麵 ($93)。麵條Q彈有勁,與肉末和蔬菜交織在
。踏入「樂天皇朝」,立即感受到與以往大不相同的氛圍。整個空間以明亮的暖色系為主調,搭配木質元素,散發出時尚優雅的氣質。與原有的傳統中式裝潢大相逕庭,全新的裝修令人耳目一新。最吸引我的是茶壺設計,採用了貼心的熱爐保溫,確保茶水溫度恰到好處,體現了餐廳對於用餐細節的重視。
。今天我們品嘗了餐廳的幾款經典菜式,包括龍華素鴨、上海外婆紅燒肉和木樨肉炒拉麵。作為一家上海風味餐廳,「樂天皇朝」沒有令我們失望。
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首先上桌的是龍華素鴨 ($78)。這盤素鴨採用了上乘的食材,偽鴨肉鮮嫩多汁,入口即化,搭配濃郁的醬汁,令人回味無窮。素鴨的口感和味道,完全不遜於一般的肉類菜餚,足見廚師的功夫了得。
。接下來品嚐的上海外婆紅燒肉 ($118),同樣是一道令人難忘的經典菜式。肉塊肥瘦適中,經過慢火燉煮,肉質變得格外軟嫩,入口即化。醬汁鮮香濃郁,令人胃口大開。這道菜再次證明了「樂天皇朝」對於上海風味的傳統掌握。
。最後是木樨肉炒拉麵 ($93)。麵條Q彈有勁,與肉末和蔬菜交織在一起,口感豐富多層次。木樨的香氣融合其中,別具一番風味。
。除了上述經典,我們還點了餐廳一款全新的限定小籠包 - 美顏骨膠原小籠包 ($78)。這是「樂天皇朝」與知名火鍋品牌「美滋鍋」聯手推出的聯名款,採用了各種養生食材熬製的骨膠原湯底,注入細膩入味的小籠包內。入口後,濃郁的湯汁瞬間爆發,滋潤口腔,回味悠長。購買這款小籠包還可享「美滋鍋」的4人同行1人免費優惠,CP值極高。
。從舒適的用餐環境,到精緻可口的美食,再到優質周到的服務,無一不令我們驚喜。
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樂天皇朝 (雅蘭中心) @paradisegrouphk
旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓203&205號舖
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