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2020-07-21
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這間新開扒房裝修和服務很像置身於外國一樣環境舒服，氣氛浪漫另一大特色是全日只供應一款牛扒肉眼餐$298有餐包、沙律和牛扒，更有薯條任食(另需加一服務費)套餐不包括飲品，酒精是不錯的選擇因餐廳曾獲「世界侍酒師大賽」第3名的知名法國侍酒師Hervé Pennequin準備，香檳、紅酒、白酒另外可加$59加甜品，分別有芝士蛋糕和心太軟Home-made Bread Roll餐廳每天新鮮自家製的麵包外表烘得很爽脆，內部組織很細緻，口感很軟綿可配普通牛油或肉桂牛油推薦特色的Cinnamon butter兩者配搭味道香甜，香味倍濃Garden Fresh Romaine Salad沙律菜配爽脆麵包粒、蛋黃醬、芝士及煙肉粒加上四分一隻軟滑流心蛋口感清新之餘，又味道及層次豐富8oz Premium USDA Ribeye Steak美國名牌1855黑安格斯肉眼牛扒品牌的肉商創立至今已有165年歷史黑安格斯是1855牛扒中最優質的品種只選用USDA的Prime Grade和首二三級的Choice Grade牛肉油花細密，入口肉質軟腍，充滿肉汁，而且牛肉味濃自家調製三款醬汁：黑椒汁、紅辣椒醬和蒜茸洋葱汁配
這間新開扒房裝修和服務很像置身於外國一樣環境舒服，氣氛浪漫
另一大特色是全日只供應一款牛扒肉眼餐
$298有餐包、沙律和牛扒，更有薯條任食(另需加一服務費)套餐不包括飲品，酒精是不錯的選擇
因餐廳曾獲「世界侍酒師大賽」第3名的知名法國侍酒師Hervé Pennequin準備，香檳、紅酒、白酒
另外可加$59加甜品，分別有芝士蛋糕和心太軟
Home-made Bread Roll
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Home-made Bread Roll
餐廳每天新鮮自家製的麵包
外表烘得很爽脆，內部組織很細緻，口感很軟綿
Home-made Bread Roll
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推薦特色的Cinnamon butter
兩者配搭味道香甜，香味倍濃
Garden Fresh Romaine Salad
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Garden Fresh Romaine Salad
沙律菜配爽脆麵包粒、蛋黃醬、芝士及煙肉粒
Garden Fresh Romaine Salad
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口感清新之餘，又味道及層次豐富
8oz Premium USDA Ribeye Steak
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8oz Premium USDA Ribeye Steak
美國名牌1855黑安格斯肉眼牛扒
品牌的肉商創立至今已有165年歷史
黑安格斯是1855牛扒中最優質的品種
只選用USDA的Prime Grade和首二三級的Choice Grade牛肉
8oz Premium USDA Ribeye Steak
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自家調製三款醬汁：黑椒汁、紅辣椒醬和蒜茸洋葱汁
配黑椒汁入口更添油香
Free Flow Crispy Golden Fries
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Free Flow Crispy Golden Fries
薯條切成特別幼身長條形狀，再即叫即炸
中間薯仔的比例較少，炸起來特別爽脆，又帶微微鹹香
添加的薯條是以一杯杯計算
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