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2019-01-04
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食完午餐後仲有少少口痕想食甜嘢，就諗起太安樓嘅鴻記極品雞蛋仔。食過好多間雞蛋仔，就係鴻記嘅最脆！可能已經係午餐時間嘅尾段，所以無人排隊。唔好以為無人排隊就唔使等，因為呢到嘅雞蛋仔係即叫即製，所以都要等至少八分鐘！整完之後，店員會將熱辣辣嘅雞蛋仔攤涼，應該就係呢個步驟令到雞蛋仔脆口！最後，店員將雞蛋仔放入紙袋就完成。每份雞蛋仔都認真製作，所以都要等大約八分鐘先食到！即場製作嘅雞蛋仔香噴噴。最令人滿意嘅係佢極脆口，完全係外脆內軟，仲要粒粒都實心，真材實料，所以八分鐘嘅等待係值得嘅！
原味雞蛋仔
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可能已經係午餐時間嘅尾段，所以無人排隊。唔好以為無人排隊就唔使等，因為呢到嘅雞蛋仔係即叫即製，所以都要等至少八分鐘！整完之後，店員會將熱辣辣嘅雞蛋仔攤涼，應該就係呢個步驟令到雞蛋仔脆口！最後，店員將雞蛋仔放入紙袋就完成。每份雞蛋仔都認真製作，所以都要等大約八分鐘先食到！即場製作嘅雞蛋仔香噴噴。最令人滿意嘅係佢極脆口，完全係外脆內軟，仲要粒粒都實心，真材實料，所以八分鐘嘅等待係值得嘅！
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