尚品 (已結業)

在龍門居街市巷道深處，有間小小的餃子鋪，叫『尚品』。入面只擺了兩張桌子，一張是婆婆每天用巧手包出了帶有「家」的味道的餃子的工作桌，另一張則是食客大快朵頤的食桌。讓我時刻惦記這間餃子鋪的除了是那些美味的餃子外，還有那兩張桌子拼出的滿滿人情味和老闆分享美食的熱情。從來越簡單的東西往往越不容易整得好。就如包餃子，都是考功夫、講心機的手藝。以前我媽媽也愛在家中包餃子給我們，每次我們姊妹仨都會幫手把餃子塞滿餡料，媽媽再收口捏角仔，當時年紀小小的我也可一人吃到十大隻！對我而言，媽媽的餃子是最好吃的，可是她年紀大了，這花工夫的程序也免了，改為買現成的灣仔碼頭、鳳城水餃。出面不少店舖為了節省程序，也會選擇買現成的或買來一台機器幫忙。但『尚品』堅持每日新鮮人手包餃子，每日如是。單是這份堅持，加上食友的落力推介，已值得我特地拜訪。原來除了餃子，還有麵食和餸菜。食物價錢非常大眾化。一碗麵才不過二三十元。我一心來吃餃子，$44有12隻，已是非常飽足的一頓晚飯了，十分抵食。12隻自由選擇味道，我們當然試勻5款口味。先試健康素菜餃，材料多樣，有蘿蔔絲、木耳、粉絲和菜，令到口感十分豐富，非常喜歡！韮菜鮮肉餃是水準之