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2019-02-01
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今晚來到尖沙咀樂天皇朝再嚐八彩小籠包，點菜後先嚐小碟$15炆腍栗子和花生，很好味道！八彩小籠包$108，包括八款不同口味：芝士、蟹粉、鵝肝、麻辣、人蔘、蒜香、黑松露、正中白色是原味。我嘗試是蒜香小籠包，適量的蒜香，令小籠包多一份香味口感。再嚐黑松露小籠包，此味道比較濃郁，傳統原味小籠包皮感覺最有親切感，我吃過三款小籠包，共通點都薄肉汁多，很不錯！ 上海風味醬鴨$48，醬鴨做得乾爽和入味，是送酒小菜佳餚。李白醉雞$78，皮鮮肉滑&造型圓圓滿滿，挺吸引。肉絲年糕豬骨湯$76，年糕配豬骨湯吃，是清淡中見濃郁，好吃！刀切小饅頭（炸）$28，簡單得黎是歷久常新的小食、甜品，滋味在香脆炸饅頭佐練奶，又香又甜又脆！價錢顯示很清晰，讚！等位時間，我可以觀賞廚師手藝和分工合作，也算是一樂也！
點菜後先嚐小碟$15炆腍栗子和花生，很好味道！
小碟炆腍栗子和花生
$15
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芝士、蟹粉、鵝肝、麻辣、人蔘、蒜香、黑松露、正中白色是原味。
我嘗試是蒜香小籠包，適量的蒜香，令小籠包多一份香味口感。
再嚐黑松露小籠包，此味道比較濃郁，
傳統原味小籠包皮感覺最有親切感，我吃過三款小籠包，
共通點都薄肉汁多，很不錯！
八彩小籠包
$108
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上海風味醬鴨
$48
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李白醉雞
$78
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肉絲年糕豬骨湯
$78
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刀切小饅頭（炸）
$28
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價錢顯示很清晰，讚！
等位時間，我可以觀賞廚師手藝和分工合作，也算是一樂也！
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