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2018-11-28
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下雨的平日晚上，去了尖沙咀人氣小店。雖然下雨，也有不少人在排隊，包括我。室內比較暗，座位狹窄，不太舒適。川味紅燒三寶牛肉麵 （牛腱、牛筋、牛肋條）$80，牛肋條肉質硬了點，牛腱、牛筋較好。麵可以選粗或幼，我選了粗，麵質不錯，不會過淋。而湯的味道很濃，有少許藥材味。滷肉飯$28，雖然不及台灣做得好，但味道還是有幾分相似的。滷水溏心蛋$16，有少少酒味，好有台灣風味。燙青菜+滷肉$26，以滷肉調味的青菜，吃不停口。皮蛋豆腐$38，是原個百福豆腐，皮蛋份量可多一點。冬瓜茶$18，有黑糖味的冬瓜茶，好解渴，可接受的甜度。牆上寫了「沒有味精的堅持」，欣賞小店有自己的方針，而我在吃完這晚餐也沒口渴的感覺。
川味紅燒三寶牛肉麵 （牛腱、牛筋、牛肋條）$80，牛肋條肉質硬了點，牛腱、牛筋較好。麵可以選粗或幼，我選了粗，麵質不錯，不會過淋。而湯的味道很濃，有少許藥材味。
川味紅燒三寶牛肉麵
$80
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滷肉飯$28，雖然不及台灣做得好，但味道還是有幾分相似的。
滷肉飯
$28
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滷水溏心蛋$16，有少少酒味，好有台灣風味。
滷水溏心蛋
$16
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燙青菜+滷肉$26，以滷肉調味的青菜，吃不停口。
燙青菜+滷肉
$26
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皮蛋豆腐$38，是原個百福豆腐，皮蛋份量可多一點。
皮蛋豆腐
$38
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冬瓜茶$18，有黑糖味的冬瓜茶，好解渴，可接受的甜度。
冬瓜茶
$18
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牆上寫了「沒有味精的堅持」，欣賞小店有自己的方針，而我在吃完這晚餐也沒口渴的感覺。
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