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2012-10-28
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今天早上獨自在行到青衣城，準備外出，可是今早還未吃早餐，於是到了開業差不多兩個月的譽居粥麵吃早餐。在青衣城，譽居與丼丼屋食堂差不多同期開業，上個月廿二號已經在丼丼屋試過晚餐，可是直到今天才到譽居嚐試它的早餐。行到店舖門外先看看餐牌，然後進入店舖用餐。坐下後便發覺到這裡以古典中國式茶居作為主題，部份採用了燈籠式的燈飾，而餐桌及餐椅亦以中國傳統的枱椅。再看看桌上的餐具及調味器具，印有譽居字樣，就連盛載食物的碟也是一樣，實在頗具一致。在下再次看看桌上的餐牌，這裡主打粥麵，還有其他食品。然而在下今天早餐不想吃得太多，只是點選了一個蒽花蝦米炸兩腸及一杯即磨咖啡，不知道是否在早餐時段才會免收茶錢。炸兩未幾已經上菜，腸粉仍可包著油條，可是部份粉未能完全包著油，而且只有少許蒽花在炸兩上，賣相已經扣了分數。吃下炸兩，油條仍然是脆的，可是可能擺放了一段時間，只見暖暖的。而腸粉皮尚算薄薄的未見厚度，而且炸兩內完全沒有蝦米。而即磨咖啡亦是中規中矩，奶與咖啡比例適中。雖然賣相不好，加上沒有蝦米，但至少不算難吃，如果下次再有機會來這裡，希望有所改善。自從在下於原汁原味用餐以後，這是在下遇上另一富有古典中式茶居的店
行到店舖門外先看看餐牌，然後進入店舖用餐。坐下後便發覺到這裡以古典中國式茶居作為主題，部份採用了燈籠式的燈飾，而餐桌及餐椅亦以中國傳統的枱椅。
再看看桌上的餐具及調味器具，印有譽居字樣，就連盛載食物的碟也是一樣，實在頗具一致。
在下再次看看桌上的餐牌，這裡主打粥麵，還有其他食品。然而在下今天早餐不想吃得太多，只是點選了一個蒽花蝦米炸兩腸及一杯即磨咖啡，不知道是否在早餐時段才會免收茶錢。
炸兩未幾已經上菜，腸粉仍可包著油條，可是部份粉未能完全包著油，而且只有少許蒽花在炸兩上，賣相已經扣了分數。吃下炸兩，油條仍然是脆的，可是可能擺放了一段時間，只見暖暖的。而腸粉皮尚算薄薄的未見厚度，而且炸兩內完全沒有蝦米。而即磨咖啡亦是中規中矩，奶與咖啡比例適中。
雖然賣相不好，加上沒有蝦米，但至少不算難吃，如果下次再有機會來這裡，希望有所改善。自從在下於原汁原味用餐以後，這是在下遇上另一富有古典中式茶居的店舖。
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