甲天下正宗桂林米粉 (已搬遷) 新店位置

尼間係香港最貼近正宗桂林米粉嘅一間。今日特登爲左碗桂林米粉去食，因為尼左香港好耐，冇咩機會返去桂林食。未到門口已經聞到家鄉嘅味道，所以對尼間舖抱住好大期望。入到去即刻叫左碗桂林米粉加鍋燒肉，但搵極都揾5到鹵牛肉，有D失望。因為其實每碗桂林米粉應該包尼兩樣，同埋酸豆角，花生，酸荀，仲有米粉嘅精萃--鹵水。鹵水嘅製作材料係間間5同，但我相信係香港食到嘅都係買返尼，而5係自己整好快碗米粉就到左，聞落個味幾似，但多左樣5應該出現嘅野，豬肉碎🙃，不過冇所謂。成碗米粉都好好食😋，有種返到桂林嘅感覺😍😍，酸豆角同酸荀都有熟悉嘅味道。鍋鐃肉係好食，但完全5正宗，5係個回事。5應該係炸叉燒，應該用豬皮連肥肉加少少瘦肉炸，對尼間鍋鐃肉失望左。埋單個時同店主講返D鍋鐃肉，希望佢5好嬲，我都係尋找家鄉的味道啫🤗ps.明白到香港牛肉貴，鹵牛肉成本高，因為又要將牛肉放入鹵水到三日再炸，炸完再浸🙈。