Soft Thunder

營業中

休息中

難得今日沒有人龍, 興致勃勃地買了幾個scone 返公司下午茶…被那金黃鬆脆的外皮吸引的scone, 竟沒有軟綿帶濕潤感的內餡, 乾淨淨, 莫說奶香就連一口牛油香氣也沒有, 像cinnamon roll 一樣得個樣, 得個大字, 雖沒有clotted cream 及果醬，但整體味道失衡, 連Starbxxxs比佢還要好吃, 食之無味棄之可惜. 要在灣仔這臥虎藏龍的bakery中立足, 必須進步更多。 希望有一日會有番堅尼地城總鋪開業時那”嘩”一聲的感覺。