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2023-04-13
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與朋友的約會🤍在銅鑼灣逛街shopping後找了門面裝修非常漂亮的Calle Ocho食晚飯～餐廳氣氛很好，平日晚上也有很多人在聚餐😆我們點了$388 pax 的tasting menu，原本以為tasting menu應是每份餐點份量少少，怎料由小食到甜品一共有10款食物，而且份量相當多🤣先來的有西班牙蕃茄多士(素)、西班牙炸丸子(西班牙火腿)及酥炸西班牙小辣椒(素)，小辣椒並不是辣的，而是香甜的小青椒，加上鹽粒提味，讓人吃不停口😆再來有炸薯粒配辣沙律醬(素)和香蒜欖油大蝦。辣沙律醬酸酸辣辣非常開胃，裡面的薯肉很飽滿👍🏻不得不提餐廳的海鮮都很新鮮，香蒜大蝦肉質彈牙，蝦頭的蝦膏很鮮甜🤤令我最驚艷的慢燉牛頰肉，只用匙羹輕輕拉開已經可以將肉分開，入口軟淋，肉味香濃🥰搭配甜甜的南瓜醬及太陽花籽增加口感👍🏻最後還有香煎鱸魚及西班牙海鮮飯，同樣的海鮮的質素相當不錯👍🏻甜品的芝士蛋糕配上酸爽的熱情果醬超級解膩，雖然已經很飽但也忍不住清碟😆朱古力mousse的朱古力味亦十分濃郁，不是死甜的朱古力味👍🏻非常滿足的一頓西班牙大餐，CP值相當高🤍
餐廳氣氛很好，平日晚上也有很多人在聚餐😆我們點了$388 pax 的tasting menu，原本以為tasting menu應是每份餐點份量少少，怎料由小食到甜品一共有10款食物，而且份量相當多🤣
先來的有西班牙蕃茄多士(素)、西班牙炸丸子(西班牙火腿)及酥炸西班牙小辣椒(素)，小辣椒並不是辣的，而是香甜的小青椒，加上鹽粒提味，讓人吃不停口😆
炸薯粒配辣沙律醬(素)
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香蒜欖油大蝦
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再來有炸薯粒配辣沙律醬(素)和香蒜欖油大蝦。辣沙律醬酸酸辣辣非常開胃，裡面的薯肉很飽滿👍🏻不得不提餐廳的海鮮都很新鮮，香蒜大蝦肉質彈牙，蝦頭的蝦膏很鮮甜🤤
慢燉牛頰肉配南瓜椰子泥
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令我最驚艷的慢燉牛頰肉，只用匙羹輕輕拉開已經可以將肉分開，入口軟淋，肉味香濃🥰搭配甜甜的南瓜醬及太陽花籽增加口感👍🏻
香煎鱸魚配蘆筍及焗薯
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傳統西班牙海鮮焗飯
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最後還有香煎鱸魚及西班牙海鮮飯，同樣的海鮮的質素相當不錯👍🏻
甜品的芝士蛋糕配上酸爽的熱情果醬超級解膩，雖然已經很飽但也忍不住清碟😆朱古力mousse的朱古力味亦十分濃郁，不是死甜的朱古力味👍🏻
非常滿足的一頓西班牙大餐，CP值相當高🤍
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