洪記潮州滷味 (已結業)

我作為熟客仔，今日突然想念潮州滷味，就二話不說走過來買外賣回家大快朵頤。而今次我決定大膽嘗試之前未食過的，務求盡量試試不同款的滷味。頂級超正嘅元蹄，果真非常入味，皮又夠煙韌，肉又夠林，整隻拆肉斬片連骨都俾埋我，師傅教煲湯煲粥都好味。另外再加了豬大腸和鵝腎作個點綴。從不令人失望的滷味，豬大腸非常入味，又易咬口，沒有臭腥味。而鵝腎亦很彈牙，不會死鹹。店家選擇種類實在太多，下次要再試試其他款式，師傅建議下次可試滷飯，抵食又好食。