真味鮮廚 (已結業)

光顧真味多次以來，最難忘的菜色還是年前的一鍋雞湯，把完完整整的一隻雞入鍋，燉成一大鍋足夠十多人分享的金黃色濃湯，當真飲過番尋味，這次嚐試新菜色，雞湯暫且擱在一旁。波士頓龍蝦伊麵龍蝦肉質尚算爽口，味道卻不怎麼突出，份量方面嚴重失分，龍蝦殼多過蝦肉，令人失望脆皮元貝剛上桌時眾人還在猜炸粉漿內的乾坤，一大口咬下，才發現原來裡面躲藏兩只元貝，不得不欣賞廚房的新煮意澳洲鮑魚果皮的甘苦味稍為偏重，鮮味不足，味道一般，口味方面亦不突出，肉質過於乾身清蒸沙巴大龍躉獲一致好評的菜色! 肉質嫩口，魚味鮮美，不愧是大龍躉腊味糯米飯味道偏鹹，味精過於重手，重口味人士應該會喜歡，飯粒有點乾硬，有改進空間壽包 紅棗糕很有份量的壽包! 可以大大啖很貪婪地吃哈哈