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2014-08-08 1375 瀏覽
見是社企,所以想支持一下。但食物質素真的跟expectation很有出入。實在難以再支持多次。是但菜單:J. 忌廉煙三文魚意粉餐餐湯在南瓜湯與磨菇湯爭札之間,我選了後者。再跟普通餐飲凍檸水。先說蒜茸包跟湯。 蒜茸未夠脆口,但味道可以入口,咬到有蒜茸粒。湯卻像一碗粥水,太稀,creamy感只有3成。主菜:煙三文魚忌廉意粉 同樣地,為了cut成本而溝得太稀的忌廉水汁。雖然咸度適中,汁實在扣分甚多。那一塊煙三文魚則對個人來說稍熟了一點。(純個人喜好)希望店主可以加以改善,讓我再回頭支持。
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見是社企,所以想支持一下。但食物質素真的跟expectation很有出入。實在難以再支持多次。

是但菜單:
J. 忌廉煙三文魚意粉餐
餐湯在南瓜湯與磨菇湯爭札之間,我選了後者。再跟普通餐飲凍檸水。

先說蒜茸包跟湯。

蒜茸未夠脆口,但味道可以入口,咬到有蒜茸粒。湯卻像一碗粥水,太稀,creamy感只有3成。
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主菜:煙三文魚忌廉意粉

同樣地,為了cut成本而溝得太稀的忌廉水汁。雖然咸度適中,汁實在扣分甚多。
那一塊煙三文魚則對個人來說稍熟了一點。(純個人喜好)
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希望店主可以加以改善,讓我再回頭支持。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (晚餐)