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2010-03-25
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本打算來個野葛菜湯餃子,一如以往的客滿還要在門口輪候,反而隔壁車仔麵店人客不多, 望望店名很像以前葵芳區一間車仔麵,燒賣檔的姨姨也有點面熟, 多口一問:請問以前係唔係葵芳開舖架?? 原來真的是學校區那間日昇!!肚子餓勁劃了4餸麵+魚肉燒賣+可樂,共銀$31!! 抵!米粉爽中帶軟份量頗多,普通東莞米粉的質量啦;四餸為通菜+豬腸+冬菇+雞翼;鹵水雞翼不算很肥美但入味,外皮滑滑不太膩,雞肉也有點鹵水鹹味,不錯;冬菇個子不大,雖然冬菇香一般但吃來軟滑也入味;豬腸是雪藏貨色,軟淋中帶嚼勁,而且仍有點兒豬腸獨有臊味,顏色白白的不太濃味,還是喜歡彎彎腸多一點;通菜幼身爽口, 好吃!湯底味道較清就算加上腩汁也不會很濃味,喜歡濃味的就不太對味了。魚肉燒賣($5/8粒), 以這個價錢來說真的便宜了! 全黃色燒賣質感柔軟中有韌勁, 跟個人喜歡的燒賣質感相若,只是欠缺那種來自豬肉的甘香, 燒賣軟軟的本來已ok, 加上那濃黑甜豉油和香香芝麻油後, 味道又加了更多分! 可算平靚,只欠正而已!! 我那個小小粉紅色碗仔很像我小時候的飯碗, 鄰桌小朋友的更是有卡通圖案的小碗,靚。吃罷來罐冰凍可樂, 噓........滿
肚子餓勁劃了4餸麵+魚肉燒賣+可樂,共銀$31!! 抵!
米粉爽中帶軟份量頗多,普通東莞米粉的質量啦;四餸為通菜+豬腸+冬菇+雞翼;鹵水雞翼不算很肥美但入味,外皮滑滑不太膩,雞肉也有點鹵水鹹味,不錯;冬菇個子不大,雖然冬菇香一般但吃來軟滑也入味;豬腸是雪藏貨色,軟淋中帶嚼勁,而且仍有點兒豬腸獨有臊味,顏色白白的不太濃味,還是喜歡彎彎腸多一點;通菜幼身爽口, 好吃!
湯底味道較清就算加上腩汁也不會很濃味,喜歡濃味的就不太對味了。
魚肉燒賣($5/8粒), 以這個價錢來說真的便宜了! 全黃色燒賣質感柔軟中有韌勁, 跟個人喜歡的燒賣質感相若,只是欠缺那種來自豬肉的甘香, 燒賣軟軟的本來已ok, 加上那濃黑甜豉油和香香芝麻油後, 味道又加了更多分! 可算平靚,只欠正而已!! 我那個小小粉紅色碗仔很像我小時候的飯碗, 鄰桌小朋友的更是有卡通圖案的小碗,靚。
吃罷來罐冰凍可樂, 噓........滿足極了!!
除了老闆娘像他鄉遇故知般閒聊外,阿姐們也多謝前byebye後,見我抹汗又為我開大空調,有禮有禮!!
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