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2023-07-31
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呢間位於荃灣愉景新城叫 -鳥山名- 既日本餐廳🇯🇵 其實我已經食過好幾次 一直都記得佢系一間性價比高既餐廳😌 今次再訪 眼見佢有少少裝修左吾同 翻開餐牌後 發現食物既款式都豐富左好多🤩 佐酒小食 壽司刺身 串燒爐端燒 一品料理鍋物 等等應有盡有 岩哂有選擇困難症既朋友仔😆辛子明太子 $56一直都係明太子愛好者既我 基本上見到餐廳有都會嗌🫣 呢度提供生或燒既明太子 今次我地揀咗燒既🔥 燒左既明太子香口惹味 岩岩好蓋過魚腥味但又保留到海洋既鮮味 非常醒胃🤤牛肉蒜片薄燒 $96外面大部分餐廳都系用金菇同大蔥 但呢到系用薄薄既牛肉包住香脆既蒜片同香蔥🧄 入口即溶 非常好味😋 另外配上沙律醬 燒肉汁 同酸汁 食哂三種口味 我就最中意點酸汁食🤪壽司三點大盛 $250呢個系料理長既推介💁♂️ 大拖羅 中拖羅 赤身各兩件🍣 赤身呈紅色 肉質實有咬口 而中拖羅呈粉紅色 魚香同油脂岩岩好 非常甘香 最後大拖羅顏色偏粉白 脂肪分佈好似雪花甘 富天然魚油脂既甘香 入口即溶😌池魚一夜干定食 $176一夜干既處理方式就系將池魚以盬水醃漬後風乾一夜 將魚味濃縮🐟 風乾後既魚肉更緊實 而且烤完油脂同香氣俱備🙊 外脆內
辛子明太子 $56
一直都係明太子愛好者既我 基本上見到餐廳有都會嗌🫣 呢度提供生或燒既明太子 今次我地揀咗燒既🔥 燒左既明太子香口惹味 岩岩好蓋過魚腥味但又保留到海洋既鮮味 非常醒胃🤤
牛肉蒜片薄燒 $96
外面大部分餐廳都系用金菇同大蔥 但呢到系用薄薄既牛肉包住香脆既蒜片同香蔥🧄 入口即溶 非常好味😋 另外配上沙律醬 燒肉汁 同酸汁 食哂三種口味 我就最中意點酸汁食🤪
壽司三點大盛 $250
呢個系料理長既推介💁♂️ 大拖羅 中拖羅 赤身各兩件🍣 赤身呈紅色 肉質實有咬口 而中拖羅呈粉紅色 魚香同油脂岩岩好 非常甘香 最後大拖羅顏色偏粉白 脂肪分佈好似雪花甘 富天然魚油脂既甘香 入口即溶😌
池魚一夜干定食 $176
一夜干既處理方式就系將池魚以盬水醃漬後風乾一夜 將魚味濃縮🐟 風乾後既魚肉更緊實 而且烤完油脂同香氣俱備🙊 外脆內嫩 魚香撲鼻 另外定食更附上沙律 前菜 漬物 味噌湯 白飯同甜品 好滿足🫣
拖羅三色飯 $195
飯上面鋪滿左拖羅同京葱打成既拖羅蓉 再加上海膽 三文魚籽 帶子🍚 簡單既做法已經好好食 最重要系超足料得非常過癮😂
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