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2014-10-28
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小妹乃徹頭徹尾的甜品痴，繼上回穿梭大坑和銅鑼灣，如秋風掃落葉般，狂食雪糕甜品後，是晚又去大坑嚐甜了﹗先獨個兒去La famille品茶兼嚐戚風蛋糕，繼而會合友人，去Soft Crème，再見煙霧迷漫的慕容雪﹗9月嚐過了限定的雪白香檳味雪糕，10月份推出的 – 乃紅粉菲菲可人兒Sangria$54。雪糕質感如香檳味般，極似冰感十足的雪葩。然，酒香及果香均甚為突出和濃烈，且帶有一陣揮之不去的苦澀味，混雜其中微酸且甜的鮮藍莓及草莓，也顯得愛莫難助了。吃著吃著……不免有點醉意！SORRY，不好杯中物的小妹，不愛也﹗最愛的，始終，還是烤煙肉碎玉米片牛奶雪糕$42。 一鹹一甜，風牛馬不相及也。然，卻出奇的匹配，且甚為美味。煙肉的鹹香脆口，雪糕的香滑細緻，無懈可擊也﹗友人執意要試馬卡龍玉桂粉北海道牛奶雪糕$38，只因，愛上那一小粒的深紫色的Macaron而矣﹗ 據說，Macaron香脆且煙韌，帶點酸味，毫不甜膩。小妹素來不愛肉桂，故只淺嚐一口。幸而，玉桂味淡。北海道牛奶雪糕，奶味濃。論creamy度，則比不上玉米片牛奶雪糕。桌上，放有一瓶淺粉色的礦物。一問，乃喜馬拉雅山岩鹽。好吧﹗來一杯Gian
繼上回穿梭大坑和銅鑼灣，
如秋風掃落葉般，狂食雪糕甜品後，
是晚又去大坑嚐甜了﹗
先獨個兒去La famille品茶兼嚐戚風蛋糕，
繼而會合友人，去Soft Crème，
再見煙霧迷漫的慕容雪﹗
9月嚐過了限定的雪白香檳味雪糕，10月份推出的 – 乃紅粉菲菲可人兒Sangria$54。
雪糕質感如香檳味般，極似冰感十足的雪葩。然，酒香及果香均甚為突出和濃烈，
且帶有一陣揮之不去的苦澀味，
混雜其中微酸且甜的鮮藍莓及草莓，
也顯得愛莫難助了。
吃著吃著……
不免有點醉意！
SORRY，
不好杯中物的小妹，不愛也﹗
最愛的，始終，還是烤煙肉碎玉米片牛奶雪糕$42。 一鹹一甜，風牛馬不相及也。
然，
卻出奇的匹配，
且甚為美味。
煙肉的鹹香脆口，
雪糕的香滑細緻，
無懈可擊也﹗
友人執意要試馬卡龍玉桂粉北海道牛奶雪糕$38，只因，
愛上那一小粒的深紫色的Macaron而矣﹗
據說，Macaron香脆且煙韌，
帶點酸味，毫不甜膩。
小妹素來不愛肉桂，故只淺嚐一口。
幸而，玉桂味淡。
北海道牛奶雪糕，奶味濃。
論creamy度，
則比不上玉米片牛奶雪糕。
桌上，放有一瓶淺粉色的礦物。一問，乃喜馬拉雅山岩鹽。
好吧﹗來一杯Gianduia 朱古力和喜馬拉雅山岩鹽北海道牛奶雪糕$42吧﹗
平平無奇的流質朱古力漿，混入具咬口的榛子碎。
淋在雪糕上，
瞬間，
呈現出不規則的網狀，
凝結成，脆卜卜的固態朱古力脆皮，
牢牢地粘著雪糕。
咬下，
頗有吃脆皮雪條的感覺。
脆口中，甜蜜裏，
滲出點點的鹹味，
那是喜馬拉雅山岩鹽作的怪﹗
舌尖，
亢奮無比也。
味蕾，
大滿足也﹗
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