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2018-10-09
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泉章居有一陣子沒有來，這次再來到訪，水準依然是上上。我們今天有四個人，可以吃多一點。霸皇雞必叫是常識吧：依然霸道，水準依然，雞不會硬，肉質甚為柔軟，而且姜䓤甚為入味，份量又多，吃得不停豎起手指公。梅菜扣肉平日就絕對不會叫了，不是不好味，而是自己也覺不好意思，太不健康；但今天長輩來到，主動叫這個，自己也要尊敬長輩，沒有理由拒絕吧？嘩！咬下去不得了，越久沒有吃過的東西越想吃。告訴自己，只吃肉吧，肥毫不要吃了；吃了肉之後，看著那片肥膏，心想不吃了豈不是浪費？太可惜吧？全舊肉最好吃就是肥膏，不然就不叫梅菜扣肉了。結果老實地，不客氣地吃了四片，極邪惡但身心靈極為舒泰，值的。湯也是好喝，老火湯。金銀蛋蜆菜，咬下去連湯吃，送飯一流；我只是吃這個，也可以送到三碗白飯。嘩！又來了？八珍豆腐？八珍？太不健康了吧！真的...但看到長輩完全沒有問我想吃甚麼菜的意思，我也沒有理由頂撞長輩，當然是說沒有所謂了；而心中卻充滿期望...泉章居做這些家常小菜就是一流，所以為甚麼他們長期都爆滿，不訂枱根本就難以入座。飯後還送了這個甜品給我們吃，是甚麼名字我就不記得了，很好味的，有點像年糕，加點花生。泉章居，永遠都是這樣强
我們今天有四個人，可以吃多一點。
霸皇雞必叫是常識吧：
依然霸道，水準依然，雞不會硬，肉質甚為柔軟，而且姜䓤甚為入味，份量又多，吃得不停豎起手指公。
梅菜扣肉平日就絕對不會叫了，不是不好味，而是自己也覺不好意思，太不健康；但今天長輩來到，主動叫這個，自己也要尊敬長輩，沒有理由拒絕吧？
嘩！咬下去不得了，越久沒有吃過的東西越想吃。
告訴自己，只吃肉吧，肥毫不要吃了；吃了肉之後，看著那片肥膏，心想不吃了豈不是浪費？太可惜吧？全舊肉最好吃就是肥膏，不然就不叫梅菜扣肉了。
結果老實地，不客氣地吃了四片，極邪惡但身心靈極為舒泰，值的。
湯也是好喝，老火湯。
金銀蛋蜆菜，咬下去連湯吃，送飯一流；我只是吃這個，也可以送到三碗白飯。
嘩！又來了？八珍豆腐？八珍？太不健康了吧！真的...
但看到長輩完全沒有問我想吃甚麼菜的意思，我也沒有理由頂撞長輩，當然是說沒有所謂了；而心中卻充滿期望...
泉章居做這些家常小菜就是一流，所以為甚麼他們長期都爆滿，不訂枱根本就難以入座。
飯後還送了這個甜品給我們吃，是甚麼名字我就不記得了，很好味的，有點像年糕，加點花生。
泉章居，永遠都是這樣强，他們絕對不用做甚麼很特別的菜式，也不用常常換餐牌，同一菜式賣了數十年還是那些，但吃了 N 乘 N 次還是很想再吃。
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