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2012-02-05
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團購瘋系列 -- 去年十二月初兩口子曾去過北角的「山地人」午膳，吃完後老公對店裡的越南法包讚口不絕，還說如這店再有促銷，亦可不妨再買。事隔一月，店子竟然又推出團購券，啊！醒起來了，記得上次到訪時，年輕的店東曾提及十二月尾會在灣仔多開一間分店，相信這次團購優惠是想為灣仔新店多做點宣傳，藉此為店舖增加知名度及人流。原來這次團購並非如上次般，買入的優惠券可作現金使用，只限定以 $21 買入一個 9 吋長小法包套餐連汽水，而 $39 則可購買兩個，而換購地點就分別有北角宏安道總店及位於灣仔活道的新舖。本來想一試灣仔新店水準如何，但想到炮台山店始終離家較近，還是決定和老公再來回味一吓那美味的法包。週五晚逛完花市，由於先前在《Ocio》 吃過甜品，之後在花市場內也吃了不少零食，兩口子也沒多少胃納，就決定從維園漫步到炮台山來吃法包。其實這次的優惠也沒太多選擇，連法包也指定是原味，不能揀黑麥芽或竹炭，餡料更只可選配豬肉或牛肉，甚麼雞肉、肉鬆、香菇、沙甸魚等，一律欠奉，不過反正我倆也不太餓，就點了豬肉、牛肉各一個。說真，這兒的法包真的沒甚麼可挑剔，麵包即叫即烘，一啖咬下，表皮烤的非常酥脆，而包身亦
原來這次團購並非如上次般，買入的優惠券可作現金使用，只限定以 $21 買入一個 9 吋長小法包套餐連汽水，而 $39 則可購買兩個，而換購地點就分別有北角宏安道總店及位於灣仔活道的新舖。本來想一試灣仔新店水準如何，但想到炮台山店始終離家較近，還是決定和老公再來回味一吓那美味的法包。
週五晚逛完花市，由於先前在《Ocio》 吃過甜品，之後在花市場內也吃了不少零食，兩口子也沒多少胃納，就決定從維園漫步到炮台山來吃法包。其實這次的優惠也沒太多選擇，連法包也指定是原味，不能揀黑麥芽或竹炭，餡料更只可選配豬肉或牛肉，甚麼雞肉、肉鬆、香菇、沙甸魚等，一律欠奉，不過反正我倆也不太餓，就點了豬肉、牛肉各一個。
說真，這兒的法包真的沒甚麼可挑剔，麵包即叫即烘，一啖咬下，表皮烤的非常酥脆，而包身亦甚為鬆軟，至於餡料的半肥瘦豬肉，吃起來口感爽韌，牛肉亦夠 juicy 惹味，但不知何解，兩個包的配料入口都非常之鹹，尤其是面頭那些酸紅蘿蔔絲及洋蔥絲，簡直鹹得要命，令二人要不停灌汽水來沖淡嘴裡的鹽份，是廚子粗心大意放錯了調味料嗎？ 要不是兩個法包仍舊那麼酥香鬆脆，這次食評肯定要給它一個大喊臉，不過如果這趟是兩口子初次到訪的話，要二人回頭相信就有點難度了。張貼
