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2024-02-09
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經過聖誕同新年嘅大魚大肉後係時候食返健康啲啦🙊 記得之前食過呢到嘅素食自助餐幾唔錯，見到下午茶只係$68就即刻打去book位☎️ 餐廳嘅水泥牆同木系傢俬令人感覺好似坐喺田園中，係幾有feel嘅😌 食食下出面突然排長龍，原來佢地成日都會派飯俾有需要嘅街坊，呢啲良心小店真係要多多支持💟自助區有齊曬冷盤、熱食、粉麵飯、甜品同飲品，選擇雖然唔多但都足以再次打破我對素食嘅觀念🥬 例如用油炸鬼整嘅糖醋排骨、大豆纖維整嘅口水雞等都係店主親自創作👨🏻🍳 呢啲新派素菜大部份只用原型食材，可以安心咁食多啲😙 店員refill得幾快，有時仲會攞啲新菜色出黎添🆕 有幾樣要特別推薦：冠軍一定係好搶手嘅披薩，新鮮出爐嘅拉絲芝士配上薄脆嘅餅底真係好正🍕 日式天婦羅有幾種，薄薄一層嘅炸粉包住爆汁嘅蔬菜點會唔好食呀🤌🏼 麻辣鳳爪用蒟蒻整到似模似樣，連雞皮凹凸嘅紋理都見到，咬落同鳳爪一樣咁彈牙🤪 台式肉燥像真度超高，鹹香又惹味，撈紅米飯一流🍚 甜品除左煙靭嘅斑斕千層糕同香濃足料嘅綠豆沙🫘 仲有用木桶裝住嘅豆腐花，豆香唔算濃但口感超棉滑，一定要留肚食呀🤰🏻
自助區有齊曬冷盤、熱食、粉麵飯、甜品同飲品，選擇雖然唔多但都足以再次打破我對素食嘅觀念🥬 例如用油炸鬼整嘅糖醋排骨、大豆纖維整嘅口水雞等都係店主親自創作👨🏻🍳 呢啲新派素菜大部份只用原型食材，可以安心咁食多啲😙 店員refill得幾快，有時仲會攞啲新菜色出黎添🆕
有幾樣要特別推薦：冠軍一定係好搶手嘅披薩，新鮮出爐嘅拉絲芝士配上薄脆嘅餅底真係好正🍕 日式天婦羅有幾種，薄薄一層嘅炸粉包住爆汁嘅蔬菜點會唔好食呀🤌🏼 麻辣鳳爪用蒟蒻整到似模似樣，連雞皮凹凸嘅紋理都見到，咬落同鳳爪一樣咁彈牙🤪 台式肉燥像真度超高，鹹香又惹味，撈紅米飯一流🍚 甜品除左煙靭嘅斑斕千層糕同香濃足料嘅綠豆沙🫘 仲有用木桶裝住嘅豆腐花，豆香唔算濃但口感超棉滑，一定要留肚食呀🤰🏻
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