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2009-08-11
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上次來鹵八已經係上年尾的事, 睇下餐牌, 所有單併飯$26, 雙併飯$29, 三併飯就$32, 印象中呢個價錢同上年差不多, 應該無加亦無減因為天氣實在太熱, 唔想食咁多肉, 所以今次無要到鹵水鵝, 而要左一碟鹵水鵝腸併墨魚的雙併飯, 一如已往, 陳年鹵水汁香濃甘腴, 鵝腸爽脆但淡口, 可能因為鵝腸可以煮咁耐另外墨魚則新鮮彈牙, 亦唔會好似有d餐館整到好誇張的橙色, 可惜份量偏少, 而且切得太細舊, 成條狀, 有咬口, 可惜唔係切到我喜歡的一大片, 俾我的感覺好似餸頭餸尾咁, 又或者係d墨魚咁夠大隻, 根本切唔到一片片, 講真有少少失望不過佢地的白飯煮得實在不錯, 軟硬適中, 比不少地方出色, 配鹵水汁同食真係好夾, 整體水平其實不俗, 可惜被碎十十的墨魚破壞了
因為天氣實在太熱, 唔想食咁多肉, 所以今次無要到鹵水鵝, 而要左一碟鹵水鵝腸併墨魚的雙併飯, 一如已往, 陳年鹵水汁香濃甘腴, 鵝腸爽脆但淡口, 可能因為鵝腸可以煮咁耐
另外墨魚則新鮮彈牙, 亦唔會好似有d餐館整到好誇張的橙色, 可惜份量偏少, 而且切得太細舊, 成條狀, 有咬口, 可惜唔係切到我喜歡的一大片, 俾我的感覺好似餸頭餸尾咁, 又或者係d墨魚咁夠大隻, 根本切唔到一片片, 講真有少少失望
不過佢地的白飯煮得實在不錯, 軟硬適中, 比不少地方出色, 配鹵水汁同食真係好夾, 整體水平其實不俗, 可惜被碎十十的墨魚破壞了
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