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2021-11-04
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下班約了妹妹去逛感謝祭 掃完貨覓食一搜發現 附近竟開了這間過江龍燒肉之前在黃埔吃過印象很好 一於再翻兜標榜日本直送的 九州產極上黑毛和牛環境舒服檯夠大座位闊落 服務亦貼心上次食omakase套餐 今次熟路就散叫食材高質美味 水準保持穩定值得再訪-◆大判燒！黑毛和牛西冷◆ $178 @ 1海外店限定kakura名物最愛沒有之一念念不忘的美味 今次索性一人叫一塊油花豐富肥美分佈均勻 燒出陣陣牛香店員熟練地摺疊 攤開再翻面火光熊熊從粉嫩變網紋 香氣瀰漫刺激口水分泌關鍵重點 要拌進日本溫泉蛋汁裡食用蛋香肉香油脂香伴隨滑溜蛋汁 好滿足人間美味 天使在頭頂轉圈圈般的幸福-⧫⧫ 黑毛和牛刺身盛海膽 ⧫⧫ $98和牛刺身軟熟有鮮肉香 上面鋪上海膽挾上紫菜沾上芥末醬油 滿口鮮甜美味-⧫⧫ 火炙黑毛和牛壽司 ⧫⧫ $58油脂豐腴呈大理石紋 炙燒逼油脂溶化店員把肉捲著醋飯 入口柔軟焦香十足-⧫⧫ 牛板腱肉 ⧫⧫ $98上次吃牛拼盤時特別鍾情這款 再翻兜醃肉汁稍為重手 味道偏濃亦偏甜了些肉質依舊細緻嫩滑 脂味與牛味較平衡-⧫⧫ 蔥塩味牛舌 ⧫⧫ $88薄切簡單輕燒兩面 加蔥絲更香更惹味爽口有彈性肉味突出 我們
一搜發現 附近竟開了這間過江龍燒肉
之前在黃埔吃過印象很好 一於再翻兜
標榜日本直送的 九州產極上黑毛和牛
環境舒服檯夠大座位闊落 服務亦貼心
上次食omakase套餐 今次熟路就散叫
食材高質美味 水準保持穩定值得再訪
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◆大判燒！黑毛和牛西冷◆ $178 @ 1
海外店限定kakura名物最愛沒有之一
念念不忘的美味 今次索性一人叫一塊
油花豐富肥美分佈均勻 燒出陣陣牛香
店員熟練地摺疊 攤開再翻面火光熊熊
大判燒！黑毛和牛西冷
$178
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從粉嫩變網紋 香氣瀰漫刺激口水分泌
關鍵重點 要拌進日本溫泉蛋汁裡食用
蛋香肉香油脂香伴隨滑溜蛋汁 好滿足
人間美味 天使在頭頂轉圈圈般的幸福
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⧫⧫ 黑毛和牛刺身盛海膽 ⧫⧫ $98
和牛刺身軟熟有鮮肉香 上面鋪上海膽
挾上紫菜沾上芥末醬油 滿口鮮甜美味
黑毛和牛刺身盛海膽
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⧫⧫ 火炙黑毛和牛壽司 ⧫⧫ $58
油脂豐腴呈大理石紋 炙燒逼油脂溶化
店員把肉捲著醋飯 入口柔軟焦香十足
火炙黑毛和牛壽司
$58
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⧫⧫ 牛板腱肉 ⧫⧫ $98
上次吃牛拼盤時特別鍾情這款 再翻兜
醃肉汁稍為重手 味道偏濃亦偏甜了些
肉質依舊細緻嫩滑 脂味與牛味較平衡
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⧫⧫ 蔥塩味牛舌 ⧫⧫ $88
薄切簡單輕燒兩面 加蔥絲更香更惹味
爽口有彈性肉味突出 我們超愛的一款
蔥塩味牛舌
$88
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⧫⧫ 宮崎黑毛豚香腸 ⧫⧫ $68
燒過後皮脆脆的帶點肉汁 不錯的選擇
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⧫⧫ 辣冷麵 ⧫⧫ $38 (小)
配料有泡菜青瓜雞蛋 麵質爽滑有口感
微微酸辣清爽開胃 份量剛好不會飽滯
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⧫⧫ 檸檬威士忌梳打 ⧫⧫ $58
⧫⧫ 巨峰提子乳酸燒酌梳打 ⧫⧫ $58
喜歡ＨＩＧＨＢＡＬＬ 回味旅行感覺
店員推介的檸檬味 配肉來喝清爽解膩
妹妹的燒酌梳打酒味不強烈 容易入口
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⧫甜品⧫
杏仁豆腐杏仁味不會過重 有點像奶凍
配軟滑日本雪米糍 為這餐寫圓滿句號
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