魂 (已搬遷) 新店位置

是日大雨得很，而且亦因為天雨的關係，公司樓下的"魂"竟沒有人龍。難得沒有人龍，我們公司一行4人，就開心的，再來"魂"一次。在剛開業的時候來過一次，吃過一次，吃過了他們的"魂"。是日有機會再次的來到，當然想試一試終極的"青龍"，但店方說是日的"青龍"只在夜間發售，帶著半點失望之下我點下了平十元的"太極"。太極，同樣是濃豬骨湯底，特點就是加上了墨魚汁、有一舊仔蟹膏同有一片仔金汩。同樣的有叉燒，木耳絲，溫泉蛋半隻。墨魚汁混上豬骨濃湯，味道不覺奇怪，只是飲上一碗黑色的豬骨湯，感覺不是太習慣而已。濃而香的湯底，墨魚汁的味道又令到個湯底非常之獨特，其後，再把蟹膏撈入已經非常濃味的湯內，我只能繼續說.....特別。其他的配料一樣的好，不過若要用多月前，他們剛開張鮮為人知時的用心製作來作比較；現在的出品，有少少東西，的確是帶了小參差，幸好只是賣相問題，而味道沒有大變化。魂 - 基本功夫，是此店的招牌赤魂 - 加了點辣，未必人人歡喜太極 - 雖不是終極的出品，但墨魚汁溝豬骨湯，夠特別青龍 - 此店的究極物.....仍要發掘其精彩的味道。