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2017-02-13
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最近真係好冬，冬到入骨既情況下，真係唔知食咩好，唯有又食火鍋...今晚就去左呢間餐廳位於1樓，一出電梯已經見到餐廳招牌既投影logo，幾有心思~入內後見到裝修好新，有圓枱又有卡坐，感覺好開揚舒適，而我今晚就是坐窗邊的圓枱坐底後侍應就拎左醬料俾我，種類方面正正常常，都是ok的~跟著我就一個旋風式叫左好幾樣野湯底分面就揀左瑤柱白玉滑雞鍋，雖然係有少少貴，但真係好足料，鍋入面有1個迷你冬瓜盅咁，盅入面有雞又有乾瑤柱，淨飲啖湯都好清甜，雞好嫩滑，冬瓜口感又好清新，乾瑤柱仲鮮甜到爆，夾在一起好好味好好飲~~我亦叫左我好鍾意既安格斯雪花肥牛，呢度晚牛雪花分佈好平均，唔會太肥又唔會太瘦，廚師仲將牛肉砌到成朵花咁，真係未食先開心~食落牛肉味好濃郁好香！而且廚師切得厚薄適中，口感上佳，食得出唔係一般貨色，確係"正"野黎！阿爸首選既草鯇骨腩就口感好脆口又鮮甜又多件數，確係唔錯喔！另外亦點左逐粒計既手打芝心醬爆牛丸，燙熟後一咬就可食得出牛肉好鮮甜，當中的芝士餡亦好香，夾在一齊食好夾，很是美味！而打得邊爐就梗要叫響鈴，呢度既響鈴好鬆脆，又有好香腐竹味，加埋湯汁一齊食就更是good唷再黎就到都係遂粒計既鮮蝦雲吞
餐廳位於1樓，一出電梯已經見到餐廳招牌既投影logo，幾有心思~入內後見到裝修好新，有圓枱又有卡坐，感覺好開揚舒適，而我今晚就是坐窗邊的圓枱
醬料
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瑤柱白玉滑雞鍋
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安格斯雪花肥牛 (例牌)
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食落牛肉味好濃郁好香！而且廚師切得厚薄適中，口感上佳，食得出唔係一般貨色，確係"正"野黎！
草鯇骨腩
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芝心醬爆牛丸
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鮮蝦雲吞
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