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2016-12-01
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依2個星期突然轉涼...真係小D心理準備都唔得晏就既天氣有太陽真係prefect~ 但一入夜真係凍死人地阿媽個女 lol 今日放工就特登去油麻地食煲仔飯~其實油麻地 膺街附近真係好多好多~ 通常見到四季咁多人排就會轉身走左入內街搵其他~但朕其實都有食過內街個d, 發現真心冇得比~係排到差不多既時候姐姐已經拎定餐牌叫你諗定食咩~ 因為煲仔飯佢地係即叫即整, 所以都比較需要時間~ 排到差唔多到你就會幫你落單~等你坐底一陣就有野食~每次食黎食去都係個幾味~ 但佢又真係幾多野可以俾你配搭~一直都係打算叫雙拼 +臘腸....但姐姐一下就拒絕左我: 個煲唔係好大...你簡2款好喇....好sad....食得煲仔飯, 緊係要配返蠔餅啦~ 佢依到係大大隻字寫自己係用鴨蛋去整 (其實我唔知係唔係會好味d定香d lol) 佢既蠔肉都算唔差, 唔會太細粒~ 而且佢仲炸到脆脆地~重點推介係佢唔重粉, 試過係出面食, 粉係主打, 蠔先得個小小粒....完全比人呃左...依個雖然份量唔算多~但2個人食岩岩好~umum....腐乳通菜都冇咩特別好講啦~都係咁既味....好喇!到重點!臘鴨肉片飯!!!當然佢上枱既時候
晏就既天氣有太陽真係prefect~ 但一入夜真係凍死人地阿媽個女 lol 今日放工就特登去油麻地食煲仔飯~其實油麻地 膺街附近真係好多好多~ 通常見到四季咁多人排就會轉身走左入內街搵其他~
但朕其實都有食過內街個d, 發現真心冇得比~係排到差不多既時候姐姐已經拎定餐牌叫你諗定食咩~ 因為煲仔飯佢地係即叫即整, 所以都比較需要時間~ 排到差唔多到你就會幫你落單~
等你坐底一陣就有野食~
每次食黎食去都係個幾味~ 但佢又真係幾多野可以俾你配搭~一直都係打算叫雙拼 +臘腸....但姐姐一下就拒絕左我: 個煲唔係好大...你簡2款好喇....好sad....
細蠔餅
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佢既蠔肉都算唔差, 唔會太細粒~ 而且佢仲炸到脆脆地~重點推介係佢唔重粉, 試過係出面食, 粉係主打, 蠔先得個小小粒....完全比人呃左...依個雖然份量唔算多~但2個人食岩岩好~
腐乳通菜
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好喇!到重點!
臘鴨肉片飯
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當然佢上枱既時候係白雪雪啦，落左豉油再焗多一陣就可以食～ 首先講下佢個臘鴨先，有食過臘鴨既人都知唔好味既臘鴨其實好好好好咸，淨係得鹽味
依個臘鴨咸味適中，當然要配飯一齊食啦，仲要係啖啖肉，唔會俾勁多骨你，佢仲切開一行行等你容易d食~
另外就係肉片，肉地好淋，咬落口唔會好多筋同好韌
去到煲仔飯最重要個part, 飯焦! 唔知係因為好多人等, 所以佢地趕住煮, 飯焦真心唔多....都唔燶...真係有小小失望....
整體黎講，朕建議大家唔好落太多豉油，因為臘鴨已有一定咸味～
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