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2024-01-08
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人氣日式涮涮鍋放題店【牛気】希慎廣場分店裝修2個月後重開，日系裝潢光亮簡潔，坐位更闊落舒適，自助區食物選擇也較以往豐富集中。門口大型吉祥物「達摩廚師」足足有真人大小，加上店內不同造型的達摩廚師，處處都是打卡位。放題套餐有6個Level選擇，價錢由$198起。午市時段11:30至17:00前入座，每位可減$40，長者和小童更有額外$40-$140的優惠，最便宜只需$118就可享用90分鐘放題，非常超值。選了Level 5澳洲極上和牛+海鮮120分鐘放題，見到冬日限定的「秘製羊腩煲」，只需+$48就可以吃得到，暖乎乎很補身，當然不會錯過。Lv5放題套餐食材以環形木盤擺放，包括極上和牛、特選牛小排、牛舌、日本赤雞雞爽肉、牛骨髓、脆鯛魚片、鮑魚、烏雞卷，極度豪華，享受味覺盛宴同時亦盡視覺滿足。羊腩煲加入大量枝竹、馬蹄、冬菇、竹筍與香料慢燉，羊腩炆得入味，口感鬆軟，微微騷香但沒有膻燥味。套餐還可無限任吃羊肉卷，薄薄的在羊腩汁裡一淥入口爽滑，令人忍不住一卷接一卷。希慎廣場還有分店限定的「北海道系列」包括日本特選國產牛肩胛肉、十勝豚腩肉、北海道風炙燒芝士帆立貝、北海道產馬鈴薯牛肉餅/豚肉餅/粟米餅、
人氣日式涮涮鍋放題店【牛気】希慎廣場分店裝修2個月後重開，日系裝潢光亮簡潔，坐位更闊落舒適，自助區食物選擇也較以往豐富集中。
門口大型吉祥物「達摩廚師」足足有真人大小，加上店內不同造型的達摩廚師，處處都是打卡位。放題套餐有6個Level選擇，價錢由$198起。午市時段11:30至17:00前入座，每位可減$40，長者和小童更有額外$40-$140的優惠，最便宜只需$118就可享用90分鐘放題，非常超值。
選了Level 5澳洲極上和牛+海鮮120分鐘放題，見到冬日限定的「秘製羊腩煲」，只需+$48就可以吃得到，暖乎乎很補身，當然不會錯過。
Lv5放題套餐食材以環形木盤擺放，包括極上和牛、特選牛小排、牛舌、日本赤雞雞爽肉、牛骨髓、脆鯛魚片、鮑魚、烏雞卷，極度豪華，享受味覺盛宴同時亦盡視覺滿足。
羊腩煲加入大量枝竹、馬蹄、冬菇、竹筍與香料慢燉，羊腩炆得入味，口感鬆軟，微微騷香但沒有膻燥味。
套餐還可無限任吃羊肉卷，薄薄的在羊腩汁裡一淥入口爽滑，令人忍不住一卷接一卷。
希慎廣場還有分店限定的「北海道系列」包括日本特選國產牛肩胛肉、十勝豚腩肉、北海道風炙燒芝士帆立貝、北海道產馬鈴薯牛肉餅/豚肉餅/粟米餅、十勝紅豆豆乳冰豆花、奶蓋白玉丸子及蜜瓜卷蛋。
自助區有日本風主題推廣食品如沖繩豚足煮物、番茄牛肋條、日式豬軟骨、茶碗蒸、章魚丸子燒。另有多款開胃小菜、關東煮、肉丸、時令蔬菜、沙律水果、甜點雪糕、冷熱飲品可供選擇。
餐廳選用食材講究，引入以有機方法種植的本地菇菌及水耕菜，味道特別清甜天然。雞蛋由日本農場直送，合乎高衛生標準，吃得特別放心。而個人心水是Q彈軟糯，香氣濃郁的芝麻/花生麻吉燒。
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