滾得棧 (已結業)

踏入冬天，就是食火鍋的時候了，今晚約了幾個朋友一起來到油麻地（滾得棧）打邊爐，大家一邊食，一邊暢飲，時間過得特別快，不過大家已約定，下次會再來這餐廳。點了個藥膳醉雞鍋$179，有多種藥材，分別有：黨參、淮山、杞子、紅棗等等，再加上鮮甜美味嫩滑的雞件，（半隻）份量十足，將雞件放在湯底一起煮了一會後，整個湯底也散發雞和藥膳味道，十分香味。招牌手切牛頸脊$238肉質鮮嫩，牛肉雪花分佈均勻，牛肉味好濃郁，口感一流。象拔蚌丸（半份）很少餐廳供應象拔蚌丸，蠻特別，象拔蚌丸鮮甜，爽口彈牙，口感不錯。新鮮響鈴，皮薄脆口，只需要浸三秒就可以食。水魷魚，夠厚肉，爽口彈牙，蠻鮮味。