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2015-12-10
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Espuma推出冬季限定甜品！！因為本來就覺得Espuma的甜點精致好吃，身為甜品控的我當然不能錯過ヾ(●´∀｀●)！Espuma中環分店位於威靈頓街食廈M88裏面，非常好找。昨晚下雨外面冷風嗖嗖的，走進Espuma感覺整個人暖了很多，餐廳裏擺放了很多聖誕的裝飾，很有節日氣氛呢ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ之前來過Espuma但只吃過甜點，這次和朋友決定試試他們家的晚餐。第一個我們點了人氣的焦糖單骨雞翼。一共４只雞翼，分開一半所以是８個單邊雞翼一個疊一個上的。外面的焦糖不是火烤了一下變硬的那種，更像塗了一層厚厚的蜂蜜，可以從雞翼上流下來。我和好友都愛吃甜食，所以雞翼外層雖然甜我們還是覺得蠻好吃，雞肉裏面是鹹的，總體來說當前菜還是不錯的。因為主食點了豬手，所以一定要點沙律墊墊底綜合一下，感覺沒那麽胖哈哈。我們點的是黑毛豬凱撒沙律。黑毛豬是像那種喝紅酒的時候會吃到那種薄薄的不是很鹹很重味道的腌制薄黑毛豬片，配上新鮮沙律吃還蠻清淡，因為是caesar salad裏面沒有什麽沙律醬，在吃重口味的主食前清清腸胃還是不錯的選擇主食我們點了香脆鹹豬手。和名字一模一樣，豬手外皮很脆，有點焦糖的感覺吃下去有點粘牙，非
Espuma中環分店位於威靈頓街食廈M88裏面，非常好找。昨晚下雨外面冷風嗖嗖的，走進Espuma感覺整個人暖了很多，餐廳裏擺放了很多聖誕的裝飾，很有節日氣氛呢ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
之前來過Espuma但只吃過甜點，這次和朋友決定試試他們家的晚餐。第一個我們點了人氣的焦糖單骨雞翼。一共４只雞翼，分開一半所以是８個單邊雞翼一個疊一個上的。外面的焦糖不是火烤了一下變硬的那種，更像塗了一層厚厚的蜂蜜，可以從雞翼上流下來。我和好友都愛吃甜食，所以雞翼外層雖然甜我們還是覺得蠻好吃，雞肉裏面是鹹的，總體來說當前菜還是不錯的。
焦糖單骨雞翼
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黑毛豬凱撒沙律
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香脆鹹豬手
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