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2019-01-08
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本來只是大埔二天遊，點知工作培訓突發轉了地點，由沙田改回大埔。前兩天一人在大埔覓食，發現不少美食，既然有機會再來，就約埋老爸，他話已有一段時間沒有逛逛大埔。老爸先入大埔等我放 “學”，順便揀下食乜。估不到...他竟然揀去冰室，仲要係我之前去過觀塘店的「金龍冰室」，原來大埔也有分店。既然話了俾他揀，當然順他意。同樣以藍色和白色為主調， 環境光猛，裝潢簡約平實，帶些時尚感。地方寬敞得多，兩邊設有一排闊落卡座，中開還有兩排二人枱，而最入端就是廚房重地，骨子企理。不單止地方較大，而菜式也較多。厚厚的餐簿有常餐、小食、三文治、脆豬餐、茶餐、百搭自選推介餐、廚師推介餐、焗飯/意粉餐、流心奄列餐、麻辣麵/飯餐、精選套餐、美式鐵板餐、日式玉子燒餐、意式風情精選套餐、韓式泡菜鐵板珍珠飯餐、小食和飲品等，還有小菜類（連白飯、例湯、餐飲）、炒粉麵飯類（連餐飲）和吸引了老爸入來的是日晚餐，選擇真是很多。******************************點是日晚餐和小菜類均奉送餐湯($0)，仲有白湯和紅湯揀。毫不吝嗇，大大碗，湯身色澤橙紅，啖啖酸香，帶點胡椒辣，不油不鹹，內有大量椰菜、甘荀、西芹洋蔥、
老爸先入大埔等我放 “學”，順便揀下食乜。估不到...他竟然揀去冰室，仲要係我之前去過觀塘店的「金龍冰室」，原來大埔也有分店。既然話了俾他揀，當然順他意。
同樣以藍色和白色為主調， 環境光猛，裝潢簡約平實，帶些時尚感。地方寬敞得多，兩邊設有一排闊落卡座，中開還有兩排二人枱，而最入端就是廚房重地，骨子企理。
不單止地方較大，而菜式也較多。厚厚的餐簿有常餐、小食、三文治、脆豬餐、茶餐、百搭自選推介餐、廚師推介餐、焗飯/意粉餐、流心奄列餐、麻辣麵/飯餐、精選套餐、美式鐵板餐、日式玉子燒餐、意式風情精選套餐、韓式泡菜鐵板珍珠飯餐、小食和飲品等，還有小菜類（連白飯、例湯、餐飲）、炒粉麵飯類（連餐飲）和吸引了老爸入來的是日晚餐，選擇真是很多。******************************
羅宋湯
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點是日晚餐和小菜類均奉送餐湯($0)，仲有白湯和紅湯揀。毫不吝嗇，大大碗，湯身色澤橙紅，啖啖酸香，帶點胡椒辣，不油不鹹，內有大量椰菜、甘荀、西芹洋蔥、蕃茄、薯仔 等蔬菜，落足料，味道不錯，亦夠豐富。******************************
古法羊腩煲
$128
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是日晚餐有五款，原來老爸看中古法羊腩煲（$128）而來。熱辣辣之餘，亦一直散發香氣，好吸引！一煲非常足料，除了有多不勝數的羊腩 外，配料有很多我喜歡的支竹、爽口的馬蹄、一些芹菜、蒜子 和蔥段，眾配料都烹調入味。羊腩汁 味道香濃，撈白飯一流！
羊肉 一啖一口，當中有淨肉，也有連骨，部分還連帶滑嘟嘟的羊皮，老爸極喜歡。羊肉煲得非常入味，仲帶些羊羶，更有風味！肉質夠腍，而連骨連皮就更油潤嫩口，所以我專揀有骨的來吃，哈！老爸邊吃邊讚，吃得津津有味。******************************
豉汁蒸白鱔
$98
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有十多件白鱔，份量好足，每件均夾雜着油潤的魚脂，嫩滑肥美，而魚皮就當然更滑嘟嘟，味道不錯，若然厚身一些，口感會更佳，當然件數可相對少一點。******************************
XO醬炒帶子西蘭花
$78
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均衡飲食，蔬菜不能少，XO醬炒帶子西蘭花（$78）也值得推介！西蘭花 保持翠綠，炒得爽口，沾上XO醬，加些紅椒、韮菜，香辣惹味，且算是少油少鹽。帶子 大小中等，肉質柔軟，有些彈性，不錯！******************************
夠薑奶茶
$2
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Cappuccino
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估不到冰室也有羊腩煲和蒸鱔，好驚喜！今晚又羊又魚，正是一個「鮮」字，事實上兩者都好鮮味，仲好好味，別看小冰室威力，冰室也有「鮮」。
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