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2018-12-04
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年尾清假大行動又黎啦，難得平日放假，今日同內子行完K11商場，剛剛午餐時間，就行出棉登徑睇下有咩食，行過見到嵐山日本料理，門口好有日本餐廳感覺，仲不用加一服務費，所以我地就入去試吓，餐廳裝修好日本料理餐廳感覺，而且座位闊落望望餐牌，午餐套餐都有十幾款選擇花多眼亂下，內子就order左個F)花魚生飯$148（有三文魚，帆立貝，油甘魚，牡丹蝦，白身魚，赤身，三文魚籽）有好多款材料非常豐富吸引，每款刺身都好新鮮，推介牡丹蝦非常大隻好鮮味，三文魚籽也非常出色，吾腥，入口脆脆有海水鹹味及魚籽鮮甜，前菜方面有沙律，麵豉湯，不得不提日式蒸蛋，蛋好滑身，材料好豐富，有冬姑片，雞肉及日本魚蛋，雞肉食到淡淡清酒味道，出邊餐廳日式蒸蛋邊有咁多料，睇得出廚師用心製作，海苆條爽口味道適中！我就叫左個嵐山曰替便當$168；份量都相當豐富，刺身有三文魚，油金魚，甜蝦各兩件，非常新鮮及晶凝通透，不用多解釋，卷物系甜蝦吞拿魚腩卷兩件，驚喜位，值得一讚，卷物內系切到幼細青瓜絲配上鮮美既吞拿魚腩，口感一軟一爽，美味，燒三文魚扒，燒得吾乾，掌握得好，食到三文魚嘅魚油味，炸物吉列海鮮，有蠔、大蝦，日本魚蛋，炸粉漿好薄身，炸得好
望望餐牌，午餐套餐都有十幾款選擇
花多眼亂下，內子就order左個F)花魚生飯$148（有三文魚，帆立貝，油甘魚，牡丹蝦，白身魚，赤身，三文魚籽）有好多款材料非常豐富吸引，每款刺身都好新鮮，推介牡丹蝦非常大隻好鮮味，三文魚籽也非常出色，吾腥，入口脆脆有海水鹹味及魚籽鮮甜，前菜方面有沙律，麵豉湯，不得不提日式蒸蛋，蛋好滑身，材料好豐富，有冬姑片，雞肉及日本魚蛋，雞肉食到淡淡清酒味道，出邊餐廳日式蒸蛋邊有咁多料，睇得出廚師用心製作，海苆條爽口味道適中！
麵豉湯
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花魚生飯
$148
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蒸蛋
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嵐山日替便當
$168
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甜品-芝麻雪糕、綠茶雪糕
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