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2023-09-23
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收工約咗朋友仔去食真‧炭火串燒😍餐廳以日式和風簡約設計為主 所有串燒/燒物都係即叫即燒呢度既秘密武器係佢地既獨家炭火烤爐🔥坐係吧檯上可以欣賞師傅即場燒既功架彷如置身於日本一樣 地道風味極濃厚🤩➷🪐 蟹籽沙律蟹籽沙律雖則會較為普通啲 但佢所帶出黎既口感好豐富🫢除咗青瓜既個種爽脆之外 配合醬料可以平衡蟹籽既咸味👍🏼§🪐 厚切一口煙腩肉能夠保留豬腩肉既鮮嫩口感同埋豐富既脂肪香味😶🌫️唔會過份油膩 肥瘦都可以好均勻 每啖都好滋味😋§🪐 手羽中🪐 雞腿肉🪐 月見免治雞肉棒雞腿肉係雞隻身上最受歡迎既部位之一🫢因為佢肉質會較鮮嫩加上佢脂肪唔算太重 舊舊雞腿肉都係咁飽滿🤤月見免治雞肉棒更加不可缺少 燒後呈現金黃酥脆既外表😲內裡則是嫩滑既免治雞肉 加上蛋黃既濃香兩者可以話係相得益彰👍🏼§🪐 燒鱈魚乾鱈魚本身帶有少少魚腥味 經過燒烤調味處理後魚肉變得更加酥脆 口感更為香脆🐟喜歡的話加啲辣椒粉食都唔錯 送啤酒一流🍻§🪐 酩町玉子燒一層層堆砌而成既玉子燒 帶有少少甜味🤏🏼蛋香味都算突出 再配埋明太子醬 變得更惹味😋§🪐 鹽燒時令活魚 - 馬友透過鹽燒既方式 能夠保留馬友既鮮同埋原汁原味同時帶點微微既鹹香提升魚
餐廳以日式和風簡約設計為主 所有串燒/燒物都係即叫即燒呢度既秘密武器係佢地既獨家炭火烤爐🔥
坐係吧檯上可以欣賞師傅即場燒既功架
彷如置身於日本一樣 地道風味極濃厚🤩➷
🪐 蟹籽沙律
蟹籽沙律雖則會較為普通啲 但佢所帶出黎既口感好豐富🫢
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🪐 厚切一口煙腩肉
能夠保留豬腩肉既鮮嫩口感同埋豐富既脂肪香味😶🌫️
唔會過份油膩 肥瘦都可以好均勻 每啖都好滋味😋
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🪐 手羽中
🪐 雞腿肉
🪐 月見免治雞肉棒
雞腿肉係雞隻身上最受歡迎既部位之一🫢因為佢肉質會較鮮嫩
加上佢脂肪唔算太重 舊舊雞腿肉都係咁飽滿🤤
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內裡則是嫩滑既免治雞肉 加上蛋黃既濃香
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🪐 燒鱈魚乾
鱈魚本身帶有少少魚腥味 經過燒烤調味處理後
魚肉變得更加酥脆 口感更為香脆🐟
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🪐 酩町玉子燒
一層層堆砌而成既玉子燒 帶有少少甜味🤏🏼
蛋香味都算突出 再配埋明太子醬 變得更惹味😋
§🪐 鹽燒時令活魚 - 馬友
透過鹽燒既方式 能夠保留馬友既鮮同埋原汁原味
同時帶點微微既鹹香提升魚味😋
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🪐 豚肉萬能蔥卷
🪐 豚肉韭菜卷
豬肉既嫩滑同蔥既清香完美結合🐖
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如果鍾意豬肉同蔥既組合 依個卷值得一試👍🏼
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🪐 燒越南海蝦
🪐 炭燒墨魚
🪐 雞軟骨
🪐 粟米
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🪐 和牛壽喜燒鍋 (二人前)
和牛壽喜燒鍋主要既特點係鮮嫩和牛肉片同豐富既湯底結合😍
味道更加豐富🤤湯底帶有濃郁既醬油味同微甜既風味
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壽喜燒鍋仲加入各種蔬菜、豆腐、菇類等食材
依啲食材都係能夠吸收晒湯底既精華😋
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仲未可以飛一轉日本既話
可以約埋三五知己黎食個串燒啤啤佢🍻放鬆一下😋
➷🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼8️⃣🌟
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