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餐廳: 集眾菜館
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2024-04-02 2348 瀏覽
食來食去都係覺得呢一間嘅小菜最出色,淨係個咕嚕肉已經值回票價,材料新鮮已經贏咗起步點,呢度啲咕嚕肉係用新鮮豬肉,連菠蘿都係新鮮嘅,咕嚕肉外面炸咗個層皮脆脆哋,入面舊肉仲有肉汁,值得一讚係冇乜肥肉,唔使一邊食一邊咬走啲肥膏。乳鴿都做得好,唔會炸到燶晒over晒,乳鴿嘅肉都幾嫩滑。招牌雞睇個樣平平無奇,食落好夠雞味,隻雞冇乜肥膏,我哋要咗半隻,竟然都有雞潤雞腸呢啲內臟,幾好。什菌豆腐啲豆腐好滑,佢個芡汁雖然好似有啲厚,不過個味啱啱好唔會太鹹。
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食來食去都係覺得呢一間嘅小菜最出色,淨係個咕嚕肉已經值回票價,材料新鮮已經贏咗起步點,呢度啲咕嚕肉係用新鮮豬肉,連菠蘿都係新鮮嘅,咕嚕肉外面炸咗個層皮脆脆哋,入面舊肉仲有肉汁,值得一讚係冇乜肥肉,唔使一邊食一邊咬走啲肥膏。

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乳鴿都做得好,唔會炸到燶晒over晒,乳鴿嘅肉都幾嫩滑。
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招牌雞睇個樣平平無奇,食落好夠雞味,隻雞冇乜肥膏,我哋要咗半隻,竟然都有雞潤雞腸呢啲內臟,幾好。
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什菌豆腐啲豆腐好滑,佢個芡汁雖然好似有啲厚,不過個味啱啱好唔會太鹹。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食